Bist du tierlieb? Ich liebe Tiere! Aber NICHT mehr auf meinem Teller! Als Veganerin höre ich von meinem Umfeld immer wieder Sätze wie: „Ich würde ja auch gern vegan kochen, aber dazu fehlt mir die Zeit. Da stehe ich doch viel zu lange in der Küche“. Weißt du was? Das muss nicht sein. Wie es einfach, lecker und dazu noch gesund geht, zeige ich dir in diesem Buch und möchte dir den Schritt zur veganen Ernährung mit ausgewählten Rezepten und vielen Wissenstipps erleichtern. Ich nehme dich an die Hand und zeige dir leckere, einfache und ausschließlich zuckerfreie Rezepte, die auch einem von deftiger Kost verwöhnten Gaumen schmecken. Natur, Umwelt, Tiere und auch deine Gesundheit werden es dir danken. Das ist mein Versprechen an dich! - Marianne
Ich war mir zunächst etwas unsicher, ob das Kochbuch meinen Erwartungen entspricht. Aber ich habe schon einiges nachgekocht und muss sagen: Ich bin von den Rezepten begeistert. Besonders lecker fanden wir das Chili Sin Carne, das Bananenbrot und das Dinkelbrot. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und man benötigte keine super seltenen Zutaten.
Klare Kaufempfehlung!
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Ein wirklich sehr schönes, liebevoll gestaltetes Kochbuch!
Die Autorin schreibt im Vorwort kurz über sich selbst und gibt sehr gute Tipps rund um die vegane Ernährung. Unterteilt ist das Buch in verschiedene Abschnitte. So finden sich Frühstücksideen, Hauptgerichte, Suppen und Saucen und auch ein paar süße Ideen im Buch. Alle Rezepte sind sehr übersichtlich und klar dargestellt, mit wunderschönem Foto, Zutatenliste und den entsprechenden Zubereitungshinweisen. Die Gerichte kommen mit wenigen, einfachen Zutaten aus, sind leicht nachzukochen oder auch mal abzuwandeln, falls eine Zutat nicht verfügbar ist. Außerdem findet man zu jedem Rezept einen QR-Code zum Scannen der Zutatenliste fürs Handy. Sehr praktisch!
Ich finde das Buch toll - mit absolut familientauglichen, gesunden Rezepten! Besonders kann ich das Bananenbrot, den Grünkohltopf, die Schokoküchlein und das Basilikumpesto empfehlen. :-)
Ein veganes Kochbuch ohne Zuckerzusätze, dafür mit ganz viel Geschmack und Herz!
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