Unsere Waldküche

Unsere Waldküche

Kulinarische Schätze aus der Natur

Buch (Gebundene Ausgabe)

22,00 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung


Jede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer oder Knoblauchrauke im Frühling. Frischer Holunder und Pfifferlinge im Sommer. Beeren und leckere Pilze im Herbst - Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nehmen uns mit auf ihren ganz persönlichen Waldspaziergang durchs Jahr und zeigen dem Leser, was er wann finden kann, worauf es zu achten gilt und wie diese kulinarischen Köstlichkeiten in der Küche richtig zubereitet werden.


Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind bekannt für ihre kulinarischen Entdeckungsreisen. Mitten im schönen Nordschwarzwald liegt ihr Apfelgut, auf dem sie nicht nur all ihre Küchenschätze selbst heranziehen, sondern auch die umliegende Natur und vor allem den Wald genießen, wo sie viele Zutaten für ihre Kochkünste finden. Sie geben Kochkurse und produzieren seit 30 Jahren ihre beliebte Fernsehsendung: Kochen mit Martina und Moritz.

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

28.09.2018

Verlag

Lübbe

Seitenzahl

288

Maße (L/B/H)

22,1/14,9/2,2 cm

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

28.09.2018

Verlag

Lübbe

Seitenzahl

288

Maße (L/B/H)

22,1/14,9/2,2 cm

Gewicht

615 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7857-2634-1

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