Sehr gut vegetarisch grillen
Mehr als 100 innovative Rezeptideen - Variationen aus Fleischersatz und Gemüse - Gegrillte Desserts
19,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Details
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
12.03.2015
Auf ins vegetarische Grillvergnügen! Bei einem fröhlichen Grillfest mit Freunden und der Familie dürfen vegetarische Genüsse längst nicht mehr fehlen. Autor Torsten Mertz liefert über 100 innovative Rezeptideen für vollwertige Gemüsegerichte vom Grill, die weit mehr sind als nur Beilagen. Verschiedenste Gemüsearten auf dem Grill zubereiten Gespießt, gefüllt, mariniert oder zu Päckchen geschnürt - Der Autor überrascht mit vielfältigen Variationen aus Fleischersatz und Gemüse. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Portobello-Burger mit veganer Basilikum-Aioli oder fruchtigen Seitan-Spießen? Dazu gibt es farbenfrohe Salate, Dips und Snacks wie die angesagten Kale Chips. Zum Gästeverwöhnen werden gegrillte Desserts gereicht.
Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Bewertung am 04.09.2021
Bewertungsnummer: 1561197
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Sie grillen gerne, aber möchten nicht immer Fleisch als Hauptdarsteller wählen. In diesem Buch finden Sie viele schmackhafte vegetarische Rezepte, mit denen Sie das Fleisch nicht vermissen werden.
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Der Himmel für Gemüsefans
Christine Kruse aus Hannover am 25.05.2019
Bewertungsnummer: 1214717
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Sehr gut vegetarisch grillen von Torsten Mertz
Der Sommer kann für alle Gemüsefans kommen- mit diesem tollen Grillbuch schlägt das Herz jedes Vegetariers oder Gemüseliebhabers höher. Eine wundervolle Abwechslung oder Ergänzung zu Bratwurst und Co. Vorbei ist die Vorstellung, schnöde Champignons auf den Grill zu werfen. Dieses tolle Buch bietet eine Vielzahl äußerst kreativer Gerichte, die nicht nur lecker sind, sondern auch optisch eine echte Bereicherung für das Grillbuffet.
Die Gestaltung ist ansprechend und sehr praktisch aufgeteilt. Zu Beginn gibt es wenig praktische Informationen über das Equipment, ein kleines Grill- Einmaleins und Wissenswertes über das Gemüse.Inhaltlich gliedern sich die Rezepte in Salate und Snacks, Saucen, Dips, Tofu, Seitan und Co, Köstliches mit Käse, Streetfood sowie leckere Süßspeisen, die das leckere Essen abrunden.
Ein paar wenige Rezepte konnte ich schon testen und zu meinen Favoriten gehören der Flammkuchen, die gegrillten Bananen mit Schokolade und die flambierten Zwetschgenspieße.
Die Wildkräuterbutter habe ich jetzt dauerhaft im Kühlschrank.
Ich freue mich über die beginnende Grillsaison, denn mit dieser Auswahl an köstlichen Rezepten werden sicher auch passionierte Fleischliebhaber gerne zugreifen.
Ein Top Buch und ein Muss im Bücherregal für jeden Grillfan.
ISBN 978-3-86851-417-9
Erschienen bei Stiftung Warentest
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Meinungen aus unserer Buchhandlung
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
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