Zucker - der heimliche Killer

Zucker - der heimliche Killer

Mit dem 4-Schritte-Entwöhungsprogramm raus aus der Zuckersucht

12,99 € inkl. gesetzl. MwSt.

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Beschreibung

Raus aus der Zuckerfalle

Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird dadurch ausgelöst, dass die Substanz im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert: Durch die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin wird der süße Geschmack positiv abgespeichert und man verlangt immer wieder danach. Fazit: Das Widerstehen können ist keine Frage des Willens, sondern eine zivilisatorische Herausforderung. Der hohe Zuckerkonsum hat für unsere Gesundheit dramatische Folgen, denn viele Zivilisationskrankheiten werden durch eine zuckerhaltige Ernährung begünstigt. Die Lösung: ein vier-Schritte-Entwöhnungsprogramm um den Zuckerkonsum zu kontrollieren und auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Das Buch gibt detaillierte Einblicke in die Wirkungsweise von Zucker im Stoffwechsel und zeigt, wie Zucker uns krank und süchtig macht und wie man mit genussvollen Rezepten aus der Zuckerfalle aussteigen kann.

Anna Cavelius (M.A. Philosophie) studierte Philosophie und Geschichte in München, Siena und Salamanca. Seit 1995 schreibt sie als Autorin, Journalistin und Ghostwriterin über Gesundheits- und Lifestylethemen sowie Kulinaria. So ist sie unter anderem Co-Autorin der erfolgreichen Schlank-im-Schlaf-Reihe mit Bestsellerautor Dr. med. Detlef Pape. Als Ghostwriterin arbeitete sie mit Prominenten wie Uschi Obermaier und dem Ehepaar Viktoria und Heiner Lauterbach sowie Spitzenköchen wie Johann Lafer, Sarah Wiener, Thomas Thielemann oder Holger Stromberg zusammen. Sie kann sich begeistern für Ihre Familie, Freunde und Katzen und das Leben im Kleinen wie im Großen..
Angelika Ilies arbeitet seit fast 15 Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probekocht und getestet werden. Kritische "Test-Esser" sind im Haus der Autorin stets herzlich willkommen - bei der langen Silvesterparty ebenso wie beim fröhlichen Frühstück im sommerlichen Garten oder dem feinen Menü im Rahmen einer tollen Koch-Runde.

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Verena Flor

Thalia Hagen

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4/5

Zucker macht uns krank!

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Wer greift nicht gerne mal zu einem Stück Schokolade oder trinkt ein Glas Cola. Da haben wir ja schon ein schlechtes Gewissen. Dann kennen Sie aber noch nicht die ganzen versteckten Zuckerarten, die eigentlich viel gefährlicher sind. Lassen Sie sich aufklären und tun Sie etwas für Ihre Ernährung. Denn Zucker ist wirklich ein Killer.
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Zucker macht uns krank!

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Wer greift nicht gerne mal zu einem Stück Schokolade oder trinkt ein Glas Cola. Da haben wir ja schon ein schlechtes Gewissen. Dann kennen Sie aber noch nicht die ganzen versteckten Zuckerarten, die eigentlich viel gefährlicher sind. Lassen Sie sich aufklären und tun Sie etwas für Ihre Ernährung. Denn Zucker ist wirklich ein Killer.

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von Kurt Mosetter, Wolfgang A. Simon, Anna Cavelius, Angelika Ilies

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