Grüne Hausmannskost Sattmacher mit viel Gemüse und wenig Fleisch

Aus der Reihe GU Themenkochbuch

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Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Abbildungen

mit 120 Fotos

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

192

EAN

2400005130173

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Claudia Auer

Thalia Mühlhausen

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5/5

"Ein Stück Heimat auf dem Teller"

Bewertet: Modernes Antiquariat (Gebundene Ausgabe)

Jörg Färber ist TV Koch, Feuerwehrmann und Familienvater. In seinem Kochbuch zeigt er uns leckere Gerichte mit viel frischem Gemüse und Früchten, aber auch Fleisch und Fisch nach Saison gegliedert. Besonders gut finde ich, dass das Buch auch Tipps zur Vorratsküche der entsprechenden Saison (Frühling, Sommer, Herbst und Winter) enthält. Abgerundet ist dieses Kochbuch mit aussagekräftigen Bildern, die zum Nachmachen einladen. Auch das Kapitel "Einmachen" kam nicht zu kurz. Mein Lieblingsrezept ist: "Möhren-Rösti mit Haselnuss-Frischkäse. Sehr lecker und einfach nachzumachen.

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