Relaxt vegan »Schreiben und Kochen gehören für mich zusammen wie Einatmen und Ausatmen.« — Wie ich zurück zum Genuss fand
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- Deutsch ausgewählt
30,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
13.02.2024
Abbildungen
80 farbigen Abbildungen, Gebunden mit farbigen m Vorsatz und zwei Lesebändchen
Verlag
DuMont BuchverlagSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
25,5/19,7/2,3 cm
Gewicht
764 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8321-6938-1
Nach fast dreißig Jahren des Diäthaltens hat die Autorin wieder Freude daran gefunden, nicht nur für andere zu kochen, sondern auch selbst zu genießen. Der Schlüssel war die vegane Ernährung. Sie griff nach den alten Rezepten ihrer Mutter, interpretierte sie neu und kochte sich zurück in ihre Kindheit – in die Zeit, in der sie sich in ihrem Körper noch wohlgefühlt hatte. Mit ihrem veganen Kochbuch möchte sie eine Rückbesinnung schaffen auf das, was früher selbstverständlich war: regionale Produkte wertschätzen, sie saisonal verwenden und Essen als etwas Schönes und Heilendes verstehen. Sie stellt eine moderne vegane Heimatküche vor, die super schmeckt, für die ganze Familie taugt und das Klima schont.
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