Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden
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Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden

Der Blitzkurs für Einsteiger

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Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

21.03.2024

Verlag

Ulmer Eugen Verlag

Seitenzahl

464

Maße (L/B/H)

19,6/13/3,2 cm

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

21.03.2024

Verlag

Ulmer Eugen Verlag

Seitenzahl

464

Maße (L/B/H)

19,6/13/3,2 cm

Gewicht

679 g

Auflage

3. Auflage - Überarbeitet

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8186-1665-6

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Eva Baumgärtel

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3/5

Blitzkurs für Einsteiger!

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Widkräuter, Beeren, Pilze-mit diesem kompakten Sammelband aus dem Ulmer-Verlag wird man bei jedem Ausflug in die Natur fündig! Auf jeweils einer Doppelseite werden Pflanzen, Früchte und Pilze mit ihren wichtigsten Erkennungsmerkmalen in Bild und Text kurz vorgestellt, dazu gibt es als Anregung zum Ausprobieren ein Blitzrezept( Raukenquark, Sauerampferpasta) und einen Extra-Tipp( "Bepinseln Sie ganz junge Gundermannblättchen beidseitig mit geschmolzener Zartbitterkuvertüre. Im Kühlschrank fest werden lassen. Fertig ist das Wiesen-After-Eight.") oder Warnhinweise( Giftpilze!). Allgemeine Sammeltipps, weiterführende Verarbeitungshinweise( unter anderem eine Teemischungs-Übersicht) und Anwendungsmöglichkeiten für Heilpflanzen und Beeren sowie Wissenswertes zur Pilzverarbeitung und Konservierung vervollständigen diesen Führer. Zusätzlicher Tipp: Genauso nützlich ist der im gleichen Verlag erschienene Titel "Erste Hilfe mit frischen Wildpflanzen" von Coco Burckhardt!
3/5

Blitzkurs für Einsteiger!

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Widkräuter, Beeren, Pilze-mit diesem kompakten Sammelband aus dem Ulmer-Verlag wird man bei jedem Ausflug in die Natur fündig! Auf jeweils einer Doppelseite werden Pflanzen, Früchte und Pilze mit ihren wichtigsten Erkennungsmerkmalen in Bild und Text kurz vorgestellt, dazu gibt es als Anregung zum Ausprobieren ein Blitzrezept( Raukenquark, Sauerampferpasta) und einen Extra-Tipp( "Bepinseln Sie ganz junge Gundermannblättchen beidseitig mit geschmolzener Zartbitterkuvertüre. Im Kühlschrank fest werden lassen. Fertig ist das Wiesen-After-Eight.") oder Warnhinweise( Giftpilze!). Allgemeine Sammeltipps, weiterführende Verarbeitungshinweise( unter anderem eine Teemischungs-Übersicht) und Anwendungsmöglichkeiten für Heilpflanzen und Beeren sowie Wissenswertes zur Pilzverarbeitung und Konservierung vervollständigen diesen Führer. Zusätzlicher Tipp: Genauso nützlich ist der im gleichen Verlag erschienene Titel "Erste Hilfe mit frischen Wildpflanzen" von Coco Burckhardt!

Eva Baumgärtel
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Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden

von Christine Schneider, Rudi Beiser, Maurice Gliem

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