Flavor of Wood: In Search of the Wild Taste of Trees from Smoke and SAP to Root and Bark
In Search of the Wild Taste of Trees, from Smoke and Sap to Root and
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Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
Discover how the wild tastes of wood arealready in your food, guided by a global flavor forager
Produktdetails
| Einband | gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Seitenzahl | 256 |
| Erscheinungsdatum | 26.02.2019 |
| Sprache | Englisch |
| ISBN | 978-1-4683-1672-8 |
|---|---|
| Verlag | KNV Besorgung |
| Maße (L/B/H) | 23,6/15,6/2,7 cm |
| Gewicht | 458 g |