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Pocket Atlas of Nutrition

Hans Konrad Biesalski, H. K. Biesalski, Peter Grimm

Buch (Taschenbuch, Englisch)
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Beschreibung


In modern-day life, nutrition is an extremely important factor, neglect of which can cause or aggravate disease. This pocket atlas introduces the basic knowledge necessary to evaluate nutritional strategies and conventions. The Pocket Atlas of Nutrition's basic treatment makes it useful for students of medicine, food scientists, and allied health alike, as well as giving the layman a comprehensible introduction to the subject.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 400
Erscheinungsdatum 01.04.2005
Sprache Englisch
ISBN 978-1-58890-238-2
Verlag Thieme Medical Publ Inc
Maße (L/B/H) 19,2/12,8/1,5 cm
Gewicht 381 g
Auflage 3. Auflage

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