Indiens vegetarische Küche

140 Originalrezepte aus allen Regionen

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So abwechslungsreich und verführerisch wie die vegetarische Küche Indiens ist kaum eine andere – ja sie gilt sogar als die beste der Welt. Was nicht weiter verwunderlich ist, da hier eine raffiniert gewürzte Gemüseküche so tief im Alltagsleben verwurzelt ist wie nirgendwo sonst. In den 140 Originalrezepten aus diesem Buch wird niemand Fleisch oder Fisch vermissen. Die mehrfach ausgezeichnete Autorin Monisha Bharadwaj stellt die köstliche Vielfalt der vegetarischen Kochtradition aus allen Teilen des Landes vor.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 11.09.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88472-702-7
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 26,7/23,6/1,9 cm
Gewicht 951 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 26,5 cm
Auflage Neue Auflage 2013
Fotografen Jenner Zimmermann, Will Heap
Verkaufsrang 19.311
Buch (gebundene Ausgabe)
14,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Lisa Schleicher, Thalia-Buchhandlung Eisenach

Wenn sie den unverfälschten Geschmack von Indien erleben möchten, sei ihnen dieses Buch ans Herz gelegt. Wunderbare kulinarische Einführung in die verschiedensten Regionen Indiens! Wenn sie den unverfälschten Geschmack von Indien erleben möchten, sei ihnen dieses Buch ans Herz gelegt. Wunderbare kulinarische Einführung in die verschiedensten Regionen Indiens!

Sabine Rößler, Thalia-Buchhandlung Wildau

Dieses Buch gibt tolle Anregungen für vegetarische indische Gerichte, die bestimmt auch so manchen Fleischesser überzeugen werden! Dieses Buch gibt tolle Anregungen für vegetarische indische Gerichte, die bestimmt auch so manchen Fleischesser überzeugen werden!

Kundenbewertungen

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Ein wunderbares Kochbuch. ...
von einer Kundin/einem Kunden aus Betzendorf am 26.02.2012

... Eins, meiner Lieblingskochbücher! Auf einen Blick ist zu sehen, wieviel Zeit für die Vorbereitung, wieviel Zeit fürs Garen einzuplanen ist. (Ungeübte Köche müssen bei der Vorbereitungszeit wahrscheinlich nochmal die halbe Zeit dazulegen ...). Optisch ansprechende Gerichte sind mit wunderschönen Fotos abgebildet;. Fehlt ein Foto zum Rezept, so kann... ... Eins, meiner Lieblingskochbücher! Auf einen Blick ist zu sehen, wieviel Zeit für die Vorbereitung, wieviel Zeit fürs Garen einzuplanen ist. (Ungeübte Köche müssen bei der Vorbereitungszeit wahrscheinlich nochmal die halbe Zeit dazulegen ...). Optisch ansprechende Gerichte sind mit wunderschönen Fotos abgebildet;. Fehlt ein Foto zum Rezept, so kann man sicher sein, dass das Rezept nicht so dolle aussieht – aber nicht weniger würzig duftet und schmeckt!