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Taschenatlas Obst

216 Arten und Sorten

- für Ernährungsbewusste und Gärtner
- mit Farbleitsystem und Symbolen zum schnellen Orientieren
- prägnante Fotos und kurze Texte
Der Taschenatlas Obst beschreibt 216 neue und alte Sorten in Text und Bild. Dabei umfasst das Spektrum die bekannten Baum- und Strauchbeerenobstarten sowie einige Erdbeersorten und zusätzlich sogar zahlreiche empfehlenswerte Wildobstarten. Der Atlas hilft Obstfreunden das Erkennen der Sorten und gibt Hinweise zur zweckmäßigen Verarbeitung und Verwendung der Früchte. Zusätzlich werden die wichtigsten Vorfahren unserer heutigen Obstsorten beschrieben und damit die interessante Entwicklung über die letzten Jahrhunderte aufgezeigt.
Alle wichtigen Informationen zu:

Herkunft, Verwendung, Anbaueignung, Wuchs, Unterlagen, Befruchtung, Ertrag, Resistenzen, Anbauhinweisen
Klare Angaben zur Eignung einzelner Sorten:

Brennsorte, Erwerbsanbau, Tafelsort, Hausgarten, Selbstversorger, Liebhabersorte, Mostobstsorte, Sorte für industrielle Verarbeitung, Ökoanbau, Bioanbau, Streuobst, Landschaftsgehölz, Wildart, Zierform
Portrait
Hans-Joachim Albrecht, Berlin, ist Diplom-Gartenbauingenieur, er war in der Baumschule Berlin-Baumschulenweg GmbH tätig.

Prof. Dr. Manfred Fischer, Dresden-Pillnitz, war Leiter der Abt. Obstzüchtung am Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz und Leiter der Arbeitsgruppe 'Genbank Obst' am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz.

Martin Geibel, Dresden, war Kurator der Obstwildarten-Sammlung der 'Genbank Obst' am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz und ist derzeit in der Zierpflanzenzüchtung beschäftigt.
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  • Artikelbild-0
  • Vorwort 3
    Entstehung unserer Obstarten
    und ihre Bedeutung aus heutiger Sicht (FISCHER) 4
    Sortenbeschreibungen 14-119
    Die Autoren 122
    Literaturverzeichnis 122
    Bildquellen 123
    Register 124
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Beschreibung

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 126
Erscheinungsdatum 06.03.2006
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-4670-3
Reihe Taschenatlanten
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Maße (L/B/H) 19,6/13,4/0,9 cm
Gewicht 202 g
Abbildungen mit 221 Farbfotos. 19 cm
Auflage 1
Buch (Taschenbuch)
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9,90
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inkl. gesetzl. MwSt.
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