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Handbuch für Pilzsammler

340 Arten Mitteleuropas sicher bestimmen Extra: Mit ausgewählten Rezepten zu den beliebtesten Speisepilzen

Andreas Gminder

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Beschreibung

Das „Handbuch für Pilzsammler“ erläutert kompetent, ausführlich und praxisorientiert das Finden, richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 300 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert und fachkundig beschrieben. Brillante Fotos zeigen die charakteristischen Merkmale der Pilze. Das große Plus dieses Standardwerks ist der geniale Bestimmungsschlüssel, der den Sammler ohne Umwege zur gesuchten Art führt. Eine Sammlung mit köstlichen Rezepten lädt zum Nachkochen und Ausprobieren ein. Empfohlen vom NABU.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 400
Erscheinungsdatum 07.06.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-16216-3
Verlag Franckh-Kosmos
Maße (L/B/H) 19,3/13,5/3 cm
Gewicht 723 g
Abbildungen schwarz-weiss Illustrationen, Raster, farbig, farbige Illustrationen, Raster, schwarz-weiss
Auflage 3. Auflage
Verkaufsrang 11951

Kundenbewertungen

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Kompakt und umfangreiche Informationen
von einer Kundin/einem Kunden aus Perchtoldsdorf am 06.11.2020

Das Buch beinhaltet viele Pilzarten der region Niederösterreich. Es hat auch super Erklärungen wie die unterschiedlichen Merkmale der Pilze sind. Ebenfalls hat es ein Kapitel mit Zubereitung und diversen Kochtipps. Es ist das richtige Buch für mich um in die Pilzewelt ein zu steigen.


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