Heimbrauen

Schritt für Schritt zum eigenen Bier

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Selber Bier brauen, mit einer persönlichen Note, zum Genießen allein oder einfach im Freundeskreis - zu kompliziert? Zu aufwändig? Keineswegs!
Dieses praktische Handbuch zeigt, dass Bierbrauen nicht nur viel Spaß machen kann, sondern eigentlich auch ganz einfach ist.
Hagen Rudolph ist seit vielen Jahren professioneller Hobbybrauer. Seine Erfahrung aus weit über hundert Seminaren und einer DVD zum Thema Bierbrauen hat er in seinem dritten Buch zu diesem Thema in völlig neuer Form aufbereitet. Er führt den Bierfreund Schritt für Schritt durch den Brauprozess und erklärt praxisnah alles, was für einen erfolgreichen Einstieg wichtig ist.
Das Handbuch ist übersichtlich gegliedert und bietet einen schnellen, aber umfassenden Überblick über „Rohstoffe“, „Geräte“, „Brauprozess“ und „Gärung und Reifung“. Zusätzlich werden Rezepte angeboten,
die sowohl zum Nachmachen als auch zu eigenen Kreationen anregen sollen.
Mit Hilfe dieses Handbuches wird es für den interessierten Laien möglich, in den eigenen vier Wänden praktisch jede Biersorte selbst herzustellen.
„Heimbrauen“ ist vor allem für Neulinge der Braukunst ein unverzichtbarer Ratgeber. Als Fortsetzung ist vom selben Autor und ebenfalls beim Fachverlag Hans Carl das Buch „Heimbrauen für Fortgeschrittene“ erschienen (ISBN 3-418-00789-9).
Portrait
Dr. Hagen Rudolph, Jahrgang 1961, ist als Sozialökonom, freier Autor und Referent tätig.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 88
Erscheinungsdatum 15.04.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-418-00806-6
Verlag Carl Fachverlag, Hans
Maße (L/B/H) 20,9/14,6/1,2 cm
Gewicht 180 g
Abbildungen mit 24 farbigen Abbildungen 21 cm
Auflage 5
Verkaufsrang 32.232
Buch (Taschenbuch)
12,90
inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen

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alles was man wissen sollte
von einer Kundin/einem Kunden am 01.08.2018

ich braue daheim zum Spaß mit Bierbrausets kleinere Mengen. allerdings wird einem schnell klar, dass es sinnvoll ist bisschen mehr darüber zu wissen warum Temperaturen eine wichtige Rolle spielen und was ungefähr biochemisch passiert. dafür ist dieses Buch absolut bestens geeignet. nicht zu detailliert, aber auch nicht zu oberflächlich.

Top Anfängerbuch
von einer Kundin/einem Kunden am 12.10.2011

Das Buch enthält alles was ein Anfänger braucht um ein gutes, selbst gebrautes Bier, mit einfache Mitteln, herzustellen. Perfekt für Einsteiger.