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Ich helf Dir kochen

Das Grundkochbuch Mit QR-Codes zu Videos der wichtigsten Küchentechniken

Hedwig Maria Stuber

(13)
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Beschreibung

Seit über 60 Jahren der große Grundkochbuch-Klassiker – millionenfach bewährt, von Generation zu Generation weiterempfohlen. Über 2000 Rezepte, die garantiert gelingen: Gerichte aus allen deutschen Regionen und aus den Küchen der Welt. Mit QR-Codes zum Abruf von Kurz-Videos zu allen wichtigen Koch- und Backtechniken.

Hedwig Maria Stuber steht für rund 60 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch »Ich helf Dir kochen« ist Kult! Zusammen mit ihrer Tochter Angela Ingianni entwickelt sie es von Auflage zu Auflage weiter. So ist »die Stuber« das Markenkochbuch, das immer mit der Zeit geht – ein ewig junger Klassiker. Dazu gibt es das umfassende Grundbackbuch: die große Rezeptsammlung für zeitgemäßes und kreatives Backen. Welches Rezept auch immer man sucht: In diesen Büchern findet man es – und es gelingt garantiert.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 540
Erscheinungsdatum 16.05.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8354-1873-8
Verlag BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 24,1/20,8/4 cm
Gewicht 1893 g
Abbildungen 763 farbige Abbildungen mit 25 Illustrationen
Auflage 49
Verkaufsrang 1998

Buchhändler-Empfehlungen

Das beste Grundkochbuch

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Celle

Dieses immer wieder aktualisierte und erweiterte Koch- und Backbuch ist seit Jahrzehnten der Auslöser für herzhafte und süße Düfte aus heimischen Küchen. Es vereint so viele klassische einfache Gerichte bis zu Rezepten für fortgeschrittene Laienköche, dass es unbedingt jeder auf dem Tresen liegen haben sollte, der mit Muse sein eigenes Süppchen auslöffeln oder beim nächsten Wiedersehen mit Familie oder Freunden anbieten möchte: „Ich helf Dir kochen“!

Ein dringender Standard!

Ingbert Edenhofer, Thalia-Buchhandlung Oberhausen

Als ich 1997 bei meinen Eltern auszog, hat meine Mutter mir zwar keine unfassbar zitierbaren Worte mit auf den Weg gegeben, aber eine Ausgabe von Hedwig Maria Stubers "Ich helf Dir kochen", dem Kochbuch, das auch sie schon seit Jahrzehnten begleitete. Ob Suppe, Salat, Fleisch, Gemüse, Kohlenhydratbeilagen, Nachtisch, Gebäck oder z.B. auch Cocktails: In "Ich helf Dir kochen" findet sich alles reichlich, verständlich und meisterbar. Darüber hinaus gibt es auch eine Menge Tipps, ob allgemeine Verarbeitungshinweise für verschiedene Gemüsesorten oder Ideen für eine erfolgreiche Feier. In der One Pot-Zeit greife auch ich seltener zur "guten Stuber", wie das Buch in meinem Kopf heißt, aber bisher hat mich das Buch noch nie enttäuscht - selbst das Flammeri, das ich mal vollkommen konfus nachkochte, war genießbar. Man sollte sicherlich mehr als ein Kochbuch haben, aber ohne "Ich helf Dir kochen" ist das Bücherbrett in der Küche nicht vollständig.

Kundenbewertungen

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Bestes Kochbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Daisendorf am 27.09.2020

Ich liebe dieses Kochbuch, damit kann man wirklich gut kochen lernen. Hintergrund Wissen über Produkte und Zubereitung sind sehr hilfreich.

Ich helf Dir Kochen
von einer Kundin/einem Kunden aus Berlin am 22.11.2018

Unser altes Kochbuch gleichen Titels sollte nach 25 Jahren doch erneuert werden. Das neue Buch bietet bewährte Praxis, aber ist moderner und weitaus vielfältiger gestaltet. Wir sind sehr zufrieden.

Super Grundkochbuch für Anfänger und Fortgeschrittene Köche
von einer Kundin/einem Kunden aus Buttenwiesen am 18.04.2018
Bewertet: gebundene Ausgabe

Wunderbares Buch für alle die gerne kochen. Ich habe mir immer das Buch aus den 60er Jahren von meiner Mutter ausgeliehen bis ich durch Zufall entdeckt habe, dass es dieses Buch in aktualisierter Neuauflage gibt. Alle Gerichte sind gelingsicher beschrieben. Das Buch eignet sich genauso für die Alltagskücke als auch für festliche... Wunderbares Buch für alle die gerne kochen. Ich habe mir immer das Buch aus den 60er Jahren von meiner Mutter ausgeliehen bis ich durch Zufall entdeckt habe, dass es dieses Buch in aktualisierter Neuauflage gibt. Alle Gerichte sind gelingsicher beschrieben. Das Buch eignet sich genauso für die Alltagskücke als auch für festliche Gerichte. Gerade für Gerichte die es nur einmal im Jahr gibt (Gans, Ente etc.) hervorragend geeignet. Auch sehr schön, dass immer das Grundrezept beschrieben wird und dann noch mögliche Abwandlungen. Kurz gesagt, das Buch sollte jeder der gerne kocht zu Hause haben.


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