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Tex-Mex Küche

Tanja Dusy

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Beschreibung

Beim Gedanken an Tex-Mex-Essen geht die Sonne auf und das Kopfkino los … überbackene Nachos, Chili con Carne und Guacamole, alles mit mucho Geschmack und Chilischärfe. Doch die texanisch-nordmexikanische Fusionsküche kann noch viel mehr. Farbenfroh, vielseitig und aromatisch zeigen Tacos, Fajitas, Burritos, Enchiladas & Co., was in ihnen steckt. Ob als Einlage oder Unterlage, gefüllt oder gerollt, geröstet oder gebacken – so einfach geht’s mit dem GU Küchenratgeber Tex-Mex-Küche! Mit Pico de Gallo (Tomaten-Salsa), Aguachile (mexikanisches Ceviche), Refried Beans (Bohnenpüree) und Mole Poblano (Schoko-Gewürzsauce) werden Fleisch, Fisch und Gemüse zum kulinarischen Feuerwerk. So lässt sich die trendige Tex-Mex-Küche im Handumdrehen an den heimischen Esstisch zaubern. Zum Ausklappen und beim Kochen immer im Blick: Schritt für Schritt zum ultimativen Tex-Mex-Flavour. Noch ein Gläschen Margarita und ein paar Amigos dazu … und der Abend ist perfekt! Also ran an die Tacos, fertig, los!

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 06.08.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-6627-2
Reihe GU KüchenRatgeber
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 19,8/17,3/1 cm
Gewicht 204 g
Abbildungen mit 60 Fotos
Auflage 1
Verkaufsrang 9813

Buchhändler-Empfehlungen

Unkomplizierte und leckere Rezepte

Ulrike Dappert-Pohl, Thalia-Buchhandlung Ludwigsburg

Was macht man, wenn der Lieblingsmexikaner geschlossen ist und alle Lust auf Tacos und Fajitas haben? Genau. Mit diesem Buch gibt’s Tex-Mex zuhause, und zwar satt, superlecker und richtig unkompliziert.

Tolle mexikanische Gericht

N. Zieger, Thalia-Buchhandlung Halle

Ein übersichtliches, tolles Buch über mexikanische Gericht. Ich hab lange nach einem einfachen Kochbuch gesucht, ohne viel Zeit zu investieren und dutzende verschiedene Gewürze zu kaufen. Und endlich hab ich eins gefunden. Ohne viel Aufwand mexikanisch für Jeden!

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