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Fondant – Das Grundlagenwerk

Grundrezepte • Tipps und Tricks • Techniken mit Rollfondant – Schritt für Schritt erklärt

Sie wollen aus einem einfachen Kuchen Ihre ganz individuelle Motivtorte kreieren? Dann ist dieses Grundlagenwerk zum Thema Rollfondant genau das Richtige für Sie! Hier erhalten Sie neben Grundrezepten für Teige und Füllungen auch jede Menge Tipps, Tricks und Techniken sowie Dekoideen für Torten, Cupcakes, Cake Pops und mehr! Und dank der vielfach erprobten Rezepte, bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Online-Videos werden auch Einsteiger im Handumdrehen zu Tortenkünstlern!
Portrait
Die Tortendekorationsprofis der Cake Company blicken auf eine langjährige Erfahrung zurück: Ann-Kathrin Heinzen, Tochter des Unternehmensgründers, als Mitgeschäftsführerin, Konditor Jens Oprzondek als Experte im Bereich Tortendekoration mit Schwerpunkt Royal Icing und Rollfondant und Jörg Meesters als Spezialist für Modellieren mit Marzipan und die Airbrushdekoration. In diesem Grundlagenwerk haben sie ihr ganzes Know-how zum Thema Rollfondant für Einsteiger zusammengetragen.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Altersempfehlung 0 - 99
Erscheinungsdatum 10.09.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7724-8053-9
Verlag Frech
Maße (L/B/H) 28,4/21,8/2,2 cm
Gewicht 1023 g
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 29020
Buch (gebundene Ausgabe)
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inkl. gesetzl. MwSt.
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