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Tolle Ergebnisse
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Das Backbuch ist eine tolle Ergänzung zu den Tutorialvideos auf YouTube. Meine Backergebnisse waren nie besser. Neben den ansprechenden Rezepten gibt es viele hilfreiche Erklärungen zur Warenkunde, Methodik, Backwerkzeug... ich hoffe, es gibt bald auch ein neues Backbuch mit Kuchen- und Plätzchenrezepten von Marcel Paa geben wird.
Einfach backen
mit Tipps & Tricks vom Bäckermeister
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Buch (gebundene Ausgabe)
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39,90€
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inkl. gesetzl. MwSt.Sofort lieferbar
- Versandkostenfrei
Beschreibung
Nicht lange fackeln, «einfach backen»! Das ist das Motto von Marcel Paa. Der Bäcker-Konditor-Meister hat hunderte Tipps und Tricks auf Lager, welche er in diesem Buch mit dir teilt und es somit jedem zuhause ermöglicht, einfach wie ein Profi zu backen. In einem Haushaltsofen Brot backen in einer Qualität wie aus der Backstube? Das ist möglich und Marcel erklärt mit vielen Schritt-für-Schritt-Aufnahmen wie dies funktioniert.
Seit Jahren begeistert Marcel ein grosses Publikum auf YouTube. Mit seinen regelmässigen Videos gewährt er Einblicke in seine Backstube und zeigt einfache Rezepte oder Techniken für Motivtorten. In diesem Buch verrät er, neben einem umfangreichen Theorieteil, 80 Rezepte von Brot bis Feingebäck, welche garantiert zuhause funktionieren.
Produktdetails
| Einband | gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Seitenzahl | 216 |
| Erscheinungsdatum | 29.09.2018 |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 978-3-9524897-0-3 |
| Verlag | Foto Plus Schweiz |
| Maße (L/B) | 28/21 cm |
|---|---|
| Gewicht | 1200 g |
| Abbildungen | 640, Jedes Rezept mit Rezeptbild und mehreren Schritt-für-Schritt-Bildern. |
| Auflage | 1 |
| Fotografen | Lukas Bidinger |
| Verkaufsrang | 24455 |