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Gute Tips für Hobbybäcker
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Marcel Paa erklärt professionell und einfach, wie man richtig gut backen kann. Unbedingt ausprobieren! Nicht nur süsses Gebäck, sondern auch herzhaftes Gebäck, wie Brot gut erklärt und leicht nachzubacken.
Einfach backen
mit Tipps & Tricks vom Bäckermeister
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Nicht lange fackeln, «einfach backen»! Das ist das Motto von Marcel Paa. Der Bäcker-Konditor-Meister hat hunderte Tipps und Tricks auf Lager, welche er in diesem Buch mit dir teilt und es somit jedem zuhause ermöglicht, einfach wie ein Profi zu backen. In einem Haushaltsofen Brot backen in einer Qualität wie aus der Backstube? Das ist möglich und Marcel erklärt mit vielen Schritt-für-Schritt-Aufnahmen wie dies funktioniert.
Seit Jahren begeistert Marcel ein grosses Publikum auf YouTube. Mit seinen regelmässigen Videos gewährt er Einblicke in seine Backstube und zeigt einfache Rezepte oder Techniken für Motivtorten. In diesem Buch verrät er, neben einem umfangreichen Theorieteil, 80 Rezepte von Brot bis Feingebäck, welche garantiert zuhause funktionieren.
Beschreibung
Produktdetails
| Einband | gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Seitenzahl | 216 |
| Erscheinungsdatum | 29.09.2018 |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 978-3-9524897-0-3 |
| Verlag | Foto Plus Schweiz |
| Maße (L/B/H) | 28,7/21,4/2 cm |
|---|---|
| Gewicht | 1198 g |
| Abbildungen | Jedes Rezept mit Rezeptbild und mehreren Schritt-für-Schritt-Bildern. |
| Auflage | 1 |
| Fotografen | Lukas Bidinger |
| Verkaufsrang | 4897 |
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Buch (gebundene Ausgabe)
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