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Speisekammer

Vorräte einfach selbst gemacht Über 350 Rezepte

Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman

(12)
Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte, Würzsoßen oder Brot schmackhafter und gesünder, denn auf industrielle Zutaten kann bewusst verzichtet werden. Mit über 350 Rezepten bietet dieses Buch alle Grundlagen, um die Speisekammer in eine wahre Schatzkammer zu verwandeln.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 336
Erscheinungsdatum 05.07.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88117-182-3
Verlag Hölker Verlag
Maße (L/B/H) 26,6/20/3,8 cm
Gewicht 1409 g
Abbildungen farbige Abbildungen
Auflage 1
Übersetzer Melanie Schirdewahn
Fotografen Helén Pe
Verkaufsrang 20366

Buchhändler-Empfehlungen

Birgit Plumbaum, Thalia-Buchhandlung Mosbach

Die Autorinnen lassen nichts aus, vom Wursten bis Brotbacken, von Einkochen bis zur Eisherstellung. Es macht noch mehr Freude im Garten zu ernten oder Angebote zu nutzen, wenn man dieses Buch in Händen hält. Für Selbermacher, Genießer und alle, die sich bewusst ernähren möchten.

Die perfekte Grundlage für die eigene Speisekammer!

Saskia Cordsen, Thalia-Buchhandlung Göttingen

Über 300 Rezepte aus allen Bereichen regen an zum Vorbereiten und anschließendem Lustwandeln durch die eigene Speisekammer. Von Butter, über Käse, Wurst , Pasten und dem Einwecken-hier ist für jeden etwas dabei! Edel eingebunden ist dieser Titel eines meiner liebsten Geschenke an Koch-und Lebensmittel begeisterte, wie mich.

Kundenbewertungen

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Speisekammer
von einer Kundin/einem Kunden am 01.02.2021

sehr gutes Buch mit unendlich viel guten Ideen zum Thema Speisekammer.

DIE Einmachbibel für Könner
von einer Kundin/einem Kunden am 05.09.2020

Dieses Buch bietet alles, was das Selbstversorgerherz begehrt: Nebst traditionellen und eher einfacheren Rezepten wie Mayonnaise, Chutneys oder leckeren Cornflakes, werden auch ausgefallenere Herstellungen gezeigt: Ramen-Nudeln, Ginger-Beer, Pastrami und viele weitere Leckereien. Oder haben Sie schon mal davon geträumt, Ihre eig... Dieses Buch bietet alles, was das Selbstversorgerherz begehrt: Nebst traditionellen und eher einfacheren Rezepten wie Mayonnaise, Chutneys oder leckeren Cornflakes, werden auch ausgefallenere Herstellungen gezeigt: Ramen-Nudeln, Ginger-Beer, Pastrami und viele weitere Leckereien. Oder haben Sie schon mal davon geträumt, Ihre eigene Burrata herzustellen. Aber Achtung: Das Buch ist nichts für Kochanfänger! Und mein ganz persönliches Highlight im Buch: Ein Rezept für brunost (im Buch schwed. mesost), dem typisch skaninavischen Braunkäse.

EINFACH SELBER MACHEN
von missorganized aus Köln am 12.06.2020

Es ist nicht einfach nur ein cooler Trend: Vorräte selber machen, macht schlicht glücklich. Hier gibt’s mehr als 350 Rezepte inklusive toller Fotos, die Appetit auf eigene Kreationen machen. Hübsch in Einweck-Gläsern haltbar gemacht, sind die Ergebnisse nicht nur richtig lecker, sondern auch optisch ein Gewinn für jedes Regal. W... Es ist nicht einfach nur ein cooler Trend: Vorräte selber machen, macht schlicht glücklich. Hier gibt’s mehr als 350 Rezepte inklusive toller Fotos, die Appetit auf eigene Kreationen machen. Hübsch in Einweck-Gläsern haltbar gemacht, sind die Ergebnisse nicht nur richtig lecker, sondern auch optisch ein Gewinn für jedes Regal. Wer einmal Geschmack daran gefunden hat, will jedenfalls so schnell nichts anderes mehr. Mit etwas Übung kann man sich schnell über viele Leckereien freuen.


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