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Low Carb High Fat. Grillen

Genießen ohne schlechtes Gewissen

Susanne Cremer

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Beschreibung

Grillen ist häufig ein Synonym für opulentes Schlemmen. Low Carb High Fat hingegen für eine kalorienarme Diät. Wie soll da beides zusammengehen? „Ganz einfach“ sagt Rezeptentwicklerin Susanne Cremer – und hat ihre besten und leckersten LCHF-Grillrezepte in diesem Kochbuch versammelt: vom Whiskey-Rib-Eye-Steak über das Pulled Chicken bis hin zum Kabeljaufilet am Spieß. Ergänzt wird alles um Dips, Desserts und coole Drinks. Lecker, locker und leicht!

Susanne Cremer hat ihre große Leidenschaften – das Kochen und Backen – vor über 30 Jahren zu ihrem Beruf gemacht. Als Oecotrophologin leitete sie u. a. 27 Jahre die Rezeptentwicklung einer Agentur für Food-Innovation. Gemeinsam mit ihrer Schwester gründete sie sodann ihre eigene Agentur „Die Rezeptspezialisten“..
Stefan Schulte-Ladbeck ist Foodfotograf aus Leidenschaft. Dass er sein außergewöhnliches Gespür für Licht und Komposition souverän vereint, basiert auf einer fast zwei Jahrzehnte langen Erfahrung. Seine besondere Hingabe zu Essen und Trinken gehört zu seinen Bildern, wie zu seinem innovativen Lebensstil, indem das Kochen mit Freunden eine besondere Rolle spielt.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 20.02.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95961-293-7
Verlag Christian München
Maße (L/B/H) 23,8/16,7/2 cm
Gewicht 461 g
Auflage 1
Fotografen Stefan Schulte-Ladbeck
Verkaufsrang 152571

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Kundenbewertungen

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Übersicht
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Schlemmen mit tollen Grill Rezepten und dabei abnehmen
von einer Kundin/einem Kunden aus Recklinghausen am 16.05.2019

Habe dieses tolle Grillbuch zum Muttertag geschenkt bekommen. Es besteht aus einem guten Mix an Fleischrezepten, leckeren Beilagen, Dips, Desserts und Drinks die Dank Low Carb High Fat beim Abnehmen helfen, indem bei den Rezepten bewusst auf Kohlehydrate verzichtet wird und dafür viel gesundes Fett beinhalten. Die tollen Fotos l... Habe dieses tolle Grillbuch zum Muttertag geschenkt bekommen. Es besteht aus einem guten Mix an Fleischrezepten, leckeren Beilagen, Dips, Desserts und Drinks die Dank Low Carb High Fat beim Abnehmen helfen, indem bei den Rezepten bewusst auf Kohlehydrate verzichtet wird und dafür viel gesundes Fett beinhalten. Die tollen Fotos lassen einem einfach das Wasser im Mund zusammenlaufen und man freut sich aufs nächste Grillen.

Lecker Schmecker
von einer Kundin/einem Kunden aus Waltrop am 08.05.2019

Tolle, kreative Rezepte, die recht einfach umzusetzen sind und auch gut beschrieben sind. Die Bilder regen zum nachkochen an! Besonders das Beeren-Frozen-Yogurt und der Crumble vom Grill haben es mir und Familie angetan!

Tolles Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Gelsenkirchen am 22.04.2019

Passend zum Strat unserer Grillzeit haben wir uns das Buch gekauft. Relativ spontan ... ich konnte viele der Rezepte bis her gut nachkochen bzw. grillen. Fast alle Zutaten habe ich immer im Haus. Ergo muss ich nicht erst mal in zehn Geschäfte laufen um die Zutaten zu besorgen, dass mag ich besonders. Im Mai gibt e... Passend zum Strat unserer Grillzeit haben wir uns das Buch gekauft. Relativ spontan ... ich konnte viele der Rezepte bis her gut nachkochen bzw. grillen. Fast alle Zutaten habe ich immer im Haus. Ergo muss ich nicht erst mal in zehn Geschäfte laufen um die Zutaten zu besorgen, dass mag ich besonders. Im Mai gibt es zwei Geburtstage ... wir werden zweimal diese Buch verschenken.


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