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Low Carb Brot & Brötchen

Was geht über liebevoll geknetetes Brot und von Hand geformte Brötchen, duftend frisch aus dem Ofen? Ob Weißbrot mit Schokoaufstrich, Sonntagsbrötchen zum Rührei oder Roggenschnitte mit Lachs – schon morgens überfällt einen die Lust, sich quer durch den Backshop zu schlemmen. Mit den fantastischen und abwechslungsreichen Low-Carb-Rezepten in diesem Buch geht das ganz ohne Reue. Statt Weizen, Roggen und Co. landen hier Nussmehl, Saaten, Quark und Frischkäse im Teig und machen ihn herrlich fluffig und gesund. Das Beste: Aus Brötchen und Brot werden im Nu auch Burger, Arme Ritter, saftige Ofenschlupfer oder ein knuspriger Brotsalat. Low-Carb-Queen Petra Hola-Schneider setzt auf neue, überraschende Kombinationen und gibt Tipps für Frühstück, Brunch und „Brinner“. In ihrem neuen Buch finden Freunde deftiger Brotzeiten allerlei Ideen für selbst gemachtes „Drunter“ und „Drüber“. Tschüss Bäckerei, denn selbst gebacken schmeckt einfach besser!
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Nein i
Seitenzahl 96 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 27.03.2019
Sprache Deutsch
EAN 9783898839518
Verlag ZS Verlag GmbH
Dateigröße 44815 KB
Verkaufsrang 44.515
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Toll, wie immer
von einer Kundin/einem Kunden aus Bielefeld am 07.04.2019
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

Bei den Büchern von Petra Holler-Schneider kann man sich wenigstens drauf verlassen, daß auch das drin ist, was drauf steht. Tolle Rezepte, die mit wenigen Zutaten, die jeder Low Carb Bäcker eh zuhause hat, daherkommen. Schöne Ideen für alles was mit Teig zu tun hat, Aufstriche, Rezepte zum Mitnehmen... Bei den Büchern von Petra Holler-Schneider kann man sich wenigstens drauf verlassen, daß auch das drin ist, was drauf steht. Tolle Rezepte, die mit wenigen Zutaten, die jeder Low Carb Bäcker eh zuhause hat, daherkommen. Schöne Ideen für alles was mit Teig zu tun hat, Aufstriche, Rezepte zum Mitnehmen und Brunch-Ideen. Dazu ein schön aufgemachtes Buch, kurze Einleitung in Backzutaten und Pannenhilfe. Ich kann das Buch ruhigen Gewissens empfehlen.