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Grillen mit dem Big Green Egg

125 kreative Rezepte für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Desserts

Susann Kreihe

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Beschreibung

Ambitionierte Hobbyköche haben heute eine Reihe von High-End-Geräten in der Küche: Sous-Vide-Garer, Thermomix, Eismaschine, Kitchen Aid … Und im Garten steht neben dem teuren Grill das „Big Green Egg“ – der Alleskönner für den Könner. Dieses Buch zeigt in 150 Rezepten und zahlreichen Step-by-Step-Fotos, wie sich das ganze Potenzial des Green Eggs nutzen lässt – von Fisch über Geflügel zu Fleisch, Gemüse und sogar Desserts.

Susann Kreihe (Jahrgang 1981, geboren in Meerane, Sachsen) ist ausgebildete Köchin. Nach Abschluss dieser Ausbildung schloss sie an der Hotel- und Tourismusfachschule Marburg ein Studium mit dem Diplom als Betriebswirtin ab. Von 2006 bis 2009 arbeitete sie als Johann Lafers Assistentin im »Table d'Or« und war im Team diverser ZDF-Kochshows tätig – darunter »Lanz kocht«, »Lafer! Lichter! Lecker!«, »Topfgeldjäger« und »Die Küchenschlacht«. Seit 2009 arbeitet sie als freie Rezeptautorin und Foodstylistin.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 13.11.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95961-383-5
Verlag Christian München
Maße (L/B/H) 27,1/23/3,5 cm
Gewicht 1531 g
Auflage 1
Verkaufsrang 7190

Kundenbewertungen

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Grillen mit Big Green Egg
von einer Kundin/einem Kunden aus Burgbrohl am 06.09.2020

Ein wirlich gelungenes Buch, übersichtliche Gliederung. Bringt einen auf neue Ideen. Wirklich zu empfehlen. Für Keramik Grillfans, ein absolutes muss.


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