Leben in kochendem Wasser und andere Mikrobengeschichten

Gerhard Gottschalk

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Beschreibung

Lesevergnügen garantiert: In 22 Geschichten erzählt Gerhard Gottschalk
Spannendes und teilweise kaum Vorstellbares aus der Welt der Mikroben

Mikroorganismen schufen durch ihre Vielfalt und ihre Aktivität die Voraussetzungen für die Evolution der Pflanzen- und Tierwelt auf unserer Erde. Nicht alle Mikroben, die das vollbracht haben, gehören zu den Bakterien. Neben den eigentlichen Bakterien gibt es das Reich der Archaeen. Das sind Extremisten, sie besiedeln Standorte, wie eben kochendes Wasser auf Island oder auch die stark sauren und heißen Tümpel in den Solfatara bei Neapel; sie haben diesem Buch den Titel gegeben.

Bakterien sind ansonsten überall, und Gerhard Gottschalk führt uns in ihre so unterschiedlichen Lebensbereiche,

* in die Ozeane, die wenige Bakterienzellen pro Liter enthalten, aber insgesamt gewaltige Mengen, größer als die Masse aller Fische zusammen
* in die Meeressedimente und den Schlamm der Wattenmeere mit der auffälligen und geruchsintensiven Produktion von Schwefelwasserstoff
* in den Boden, wo sie Dünger zu Nitrat umsetzen, das dann ins Grundwasser sickert
* in den Dickdarm mit bis zu einer Billion Bakterien pro Gramm Inhalt, ein Ort mit mannigfachen Wirkungen auf unsere Physiologie und unser Wohlbefinden
* in unseren bakteriell besetzten Körper, der dieser Besetzung nicht immer Herr wird und dann von Infektionskrankheiten heimgesucht wird
* in die Bakterienfabriken für Käse, Essig, Alkohol, Antibiotika und Waschmittelenzyme, aber auch für viel Gentechnisches wie Humaninsulin.

Wir erfahren außerdem, wie Bakterien das Weltklima beeinflussen, wie sie die grüne Gentechnik auf den Weg brachten und wie man mit Hilfe von passendem Bakteriendünger Ölteppiche abbauen kann. Mit Erstaunen erfahren wir, dass ein Bakterium aus der Gattung Clostridium bei der Gründung des Staates Israel eine Rolle spielte.

Leben in kochendem Wasser und andere Mikrobengeschichten ? geschrieben von einem führenden Mikrobiologen unserer Zeit ? ist spannende und unterhaltsame Lektüre für jeden, der sich von der faszinierenden Welt der Mikroorganismen begeistern lassen möchte.

Gerhard Gottschalk studierte Chemie an der Humboldt-Universität Berlin und Mikrobiologie an der Georg-August-Universität Göttingen. Ab 1964 arbeitete er am Department of Biochemistry, University of California, Berkeley, USA. Von 1970 bis 2003 war er Professor für Mikrobiologie am Institut für Mikrobiologie und Genetik der Georg-August- Universität Göttingen. In diese Zeit fällt auch die von ihm maßgeblich betriebene Gründung des Göttinger Laboratoriums für Genomanalyse. Er war Rektor der Göttinger Universität und Präsident mehrerer Wissenschaftsorganisationen. Er ist Mitglied der Göttinger Wissenschaftsakademie, der Nationalen Akademie der Wissenschaften Leopoldina, der American Academy of Microbiology und Ehrenmitglied der VAAM (Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie). Mehrfach wurde er ausgezeichnet, unter anderem mit dem Emil-von-Behring-Preis und dem Bundesverdienstkreuz erster Klasse; er ist Ehrendoktor.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 194
Erscheinungsdatum 23.10.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-527-34680-6
Verlag Wiley-VCH
Maße (L/B/H) 24,6/17,2/1,2 cm
Gewicht 400 g
Abbildungen 71 farbige Abbildungen
Auflage 1. Auflage

Buchhändler-Empfehlungen

Überlebenskünstler

Dr. Andreas Schmidt, Thalia-Buchhandlung Gießen

Unglaublich, was spezialisierte Mikroorganismen alles können. Es gibt tatsächlich Arten, die in kochendem Wasser leben können, wie der Titel behauptet. Es gibt praktisch keine Lebensräume auf unserem Planeten, der nicht von Bakterien und Archäen besiedelt wird. Diese Spezialisten und ihre erstaunlichen Stoffwechselleistungen stellt dieses Buch vor. Man merkt, dass hier ein Wissenschaftler am Werk ist, der von seinem Thema beigeistert ist. Das Buch strotzt von Daten und Fakten. Es ist ein anspruchsvolles populärwissenschaftliches Sachbuch für Leser mit Vorkenntnissen. Fast eine Art Lehrbuch der Mikrobiologie für Laien.

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  • Vorwort
    Gekocht und doch lebendig
    Im Reich der Archaeen
    LUCAs Leben im Urschlamm
    Bestrahlt und doch lebendig
    Leben im Toten Meer
    Die Sauerstoffrevolution
    Jagd auf Stickstoff
    Wie Schwefel und Stickstoff im Kreise laufen
    Fast Food und karge Kost
    Bakterien und Archaeen als Klimamacher
    Bacteria on the Run
    Bakterien-Getwitter
    Bakterienkrüppel
    Genfähren und Genscheren
    PCR und CRISPR
    Resistenzen ohne Grenze
    Ein Gen mehr in der Suppe
    Ein Pfund Bakterien im Darm
    Durchfälle und Escherichia coli
    Robert Koch und der Tuberkulin-Skandal
    Herr Präsident, wie war das damals mit dem Aceton?
    Bakterien und Krebs
    Epilog