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Das Freulein backt! zur Weihnacht

Lieblingsrezepte der Hessen

Was als Mitmachaktion der Kreativ Welt Messe mit enormer Resonanz begann, findet in diesem reichlich bebilderten Rezeptbuch einen geschmackvollen Abschluss. Sandra Nauheimer, bekannt durch ihren Blog „Das Freulein backt“, hat die schönsten Einsendungen nachgebacken und appetitlich in Szene gesetzt. Regelmäßig schreibt sie über Süßes, Salziges und Selbstgemachtes und begeistert damit zahlreiche Leser*innen mit spannenden Rezepten und Backvideos - stets mit einem besonderen Augenmerk auf die kleinen-großen Freuden des Lebens. Ein Backwerk, das analoge und digitale Hessen gleichermaßen in der heimischen Küche abholen und begeistern wird. Das ideale Geschenk für eine stimmungsvolle, vorfreudige Adventszeit.
Portrait
Sandra Nauheimer hat ihr Lebensmotto „Mit Liebe zum Schönen“ im wahrsten Sinne des Wortes zu ihrem Beruf gemacht. Neben nationalen und internationalen Auszeichnungen gewann sie 2015 den begehrten Gloria-Award als Deutschlands beste Kosmetikerin. Eine weitere große Leidenschaft ist das Backen und Fotografieren. Deshalb vereint sie ihren Sinn für das Schöne und Genussvolle seit 2013 in ihrem Blog „Das Freulein backt“.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Altersempfehlung 16 - 60
Erscheinungsdatum 15.10.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95542-351-3
Verlag Societäts-Verlag
Maße (L/B/H) 25,1/22,5/1,7 cm
Gewicht 769 g
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen

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Mein neues Lieblingsbackbuch für den Winter
von einer Kundin/einem Kunden am 02.01.2020

Ich warne gleich mal vor: das wird jetzt ein einziger Lobgesang, weil ich sehr, sehr verliebt in das Buch bin. Der Titel deutet es schon an, das Buch ist hessischen Ursprungs und es ist für die Weihnachtszeit gedacht. Beides ist aber etwas kurz gefasst, auch für Nichthessen und generell im Winter, nicht nur zur Weihnachtsze... Ich warne gleich mal vor: das wird jetzt ein einziger Lobgesang, weil ich sehr, sehr verliebt in das Buch bin. Der Titel deutet es schon an, das Buch ist hessischen Ursprungs und es ist für die Weihnachtszeit gedacht. Beides ist aber etwas kurz gefasst, auch für Nichthessen und generell im Winter, nicht nur zur Weihnachtszeit ist das Buch eine echte Bereicherung. Optisch schon hochwertig, mit einem großen Farbfoto je Rezept, macht der Inhalt es dann zum Jederzeit-Backbuch. Sowohl für den ausgiebigen Plätzchenmarathon, für den adventlichen Sonntagskuchen oder ein weihnachtliches Dessert sind reichlich Rezepte enthalten. Falls man dann irgendwann einmal nichts Süßes mehr sehen kann, gibt es sogar noch eine salzige Ecke mit Käsegebäck und Vollkornbrot. Was mir so richtig gut gefällt: die meisten Rezepte sind relativ einfach, also sowohl für Anfänger als auch für "Ruckizucki-Bäcker*innen" geeignet. Ich mag nicht stundenlang Teig vorbereiten, kühlen, siebzehn mal ausrollen, backen, zusammenkleben, dreifach verzieren und ähnliches. Ich will backen und dann gleich los essen. Klar gibt es auch aufwändigere Rezepte, aber der Großteil ist für mich super machbar. Natürlich habe ich die Rezepte nicht nur bewundert, sondern auch ausprobiert (noch nicht alle, aber der Winter hat ja gerade erst angefangen), sie gelingen und sie schmecken. Und im Gegensatz zu vielen eher exotischen Weihnachtsbüchern möchte ich hier fast jedes Rezept nachbacken. Liebes Freulein: ich hoffe sehr, dass sie auch zum Frühling wieder ein Backbuch herausbringen?

Leckeres in der (Vor)Weihnachtszeit
von Hanna P am 15.12.2019

"Das Freulein backt zur Weihnacht" ist ein Rezeptbuch der Bloggerin Sandra Nauheimer für die Weihnachtszeit. Sie hat hier verschiedene, von Menschen aus Hessen eingesandte Rezepte nachgebacken. Inhaltlich werden folgende Kategorien unterschieden: - Keksiges - Fruchtiges - Cremiges - Kuchiges - Nussiges - Sa... "Das Freulein backt zur Weihnacht" ist ein Rezeptbuch der Bloggerin Sandra Nauheimer für die Weihnachtszeit. Sie hat hier verschiedene, von Menschen aus Hessen eingesandte Rezepte nachgebacken. Inhaltlich werden folgende Kategorien unterschieden: - Keksiges - Fruchtiges - Cremiges - Kuchiges - Nussiges - Salziges - Schokoladiges Wie man an dieser Auflistung schon erkennen kann, gibt es im Buch viele verschiedene Rezepte. Nicht nur Plätzchen, sondern auch weihnachtliche Desserts und sogar herzhaftes Gebäck - was mir besonders gefallen hat - werden aufgeführt. Zu jedem Rezept gibt es eine Doppelseite bestehend aus Anleitung und einem ansprechenden Bild. Die Rezepte, die ich nachgebacken habe, haben wunderbar funktioniert und vor allem sehr lecker geschmeckt. Auch Anfänger dürften hiermit gut zurecht kommen. Ich habe einige neue Lieblingsrezepte gefunden, die ich in mein Standardrepertoire aufnehmen werde. Nährwertangaben hätte ich noch schön gefunden - wobei man die ja bei Plätzchen eigentlich eh nicht wissen will. ;-) Von mir gibt es 5 Sterne und eine Weiterempfehlung!

Leckere Köstlichkeiten
von einer Kundin/einem Kunden am 14.12.2019

Bei „ Das Freulein backt zur Weihnacht“ von Sandra Nauheimer handelt es sich um ein Backbuch mit den Lieblingsrezepten der Hessen. In ihrem groß bebilderten Backbuch hat Sandra Nauheimer die schönsten Einsendungen der Mitmachaktion von Kreativ Welt und Societäts-Verlag: Schick uns Dein weihnachtliches Lieblingsrezept, na... Bei „ Das Freulein backt zur Weihnacht“ von Sandra Nauheimer handelt es sich um ein Backbuch mit den Lieblingsrezepten der Hessen. In ihrem groß bebilderten Backbuch hat Sandra Nauheimer die schönsten Einsendungen der Mitmachaktion von Kreativ Welt und Societäts-Verlag: Schick uns Dein weihnachtliches Lieblingsrezept, nachgebacken und die Leckereien sehr gut in Szene gesetzt. Die wunderschönen großen Fotos und die gut beschriebenen Rezepte haben mir sehr zugesagt. Am liebsten hätte ich gleich alle Rezepte selbst ausprobiert. Das Buch ist wie folgt gegliedert. Vorwort Keksiges Fruchtiges Cremiges Kuchiges Nussiges Salziges Schokoladiges Danksagung die Autorin Die Rezepte sind sehr übersichtlich gestaltet. Am Rand stehen untereinander aufgelistet die benötigten Zutaten. Daneben die sehr gut nachvollziehbare Schritt für Schritt Anleitung. Wobei mir hier sehr gut gefällt, dass die Zeiten ( Ruhezeiten, Backzeiten) dick hervorgehoben sind. Alle Rezepte hören sich sehr lecker an. Ich habe selten ein Buch gesehen, in dem „normale“ Rezepte abgedruckt sind. Kein Firlefanz, sondern Leckereien, die jeder gerne isst und die dafür benötigten Zutaten man in jedem Supermarkt bekommt- großartig. 7 Rezepte habe ich schon ausprobiert. Alles hat wie beschrieben funktioniert. Die Mengenangaben und die Backzeiten haben gepasst. Ich empfehle dieses Buch weiter.