Poke Bowls

Hawaii-Feeling mit frischem Fisch und Mehr

Tanja Dusy

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Beschreibung

Aloha in der Schüssel - gesund, frisch und vielfältig!
Poke ist der angesagte Foodtrend aus Hawai, der Urlaubsfeeling in die heimische Küche bringt. Die Hauptzutat dabei ist roher oder gebratener Fisch, kombiniert mit Fleisch, Gemüse, Obst, Reis und leckeren Dressing entstehen daraus bunte Bowls. Tanja Dusy stellt die Grundrezepte vor und gibt detaillierte Anleitungen zur Zusammenstellung für klassische, vegetarisch oder vegane Poke Bowls.

Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 30.07.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-96093-447-9
Verlag Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Maße (L/B/H) 24,1/20,5/1,5 cm
Gewicht 456 g
Auflage 1. Auflage

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