Happy Buddha-Bowls

Martina Kittler

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Beschreibung

Happy Buddha Bowls 

Bunte und gesunde Gerichte aus einer Schüssel – hier kommen kreative Buddha-Bowl-Rezepte!



  • Sie wollen sich gesund ernähren und dabei isst das Auge auch mit?

  • Sie lieben Abwechslung und verschiedene internationale Einflüsse?

  • Sie orientieren sich beim Kochen an den Jahreszeiten und probieren neue Produkte aus?

  • Sie sind Clean-Eating-Fan oder-Anfänger?


Dann sind Buddha Bowls genau das Richtig für Sie. Die healthy Rezepte aus dem KüchenRatgeber überzeugen optisch und geschmacklich mit großartigen Knallerfarben und Aromen.

Was sind Buddha Bowls?

Vor ein paar Jahren haben sie erstmals unseren Esstisch erobert, nun sind die leckeren Teller nicht mehr wegzudenken. Bei diesen Gerichten werden stets gesunde und sattmachende Komponenten und Lebensmittel in einem tiefen Teller angerichtet. Die Schüssel ist dabei so gefüllt wie Buddhas Bauch und wölbt sich über den Tellerrand. Die Bowls zeichnen sich durch Saisonalität und internationale Einflüsse aus.

Frühstücks-Bowls – für einen kreativen Start in den Tag!

Egal ob fruchtig, süß oder sättigend, die bunten Bowls, die einen gesunden Start in den Tag versprechen, überzeugen mit hervorragendem Geschmack und viel Alltagstauglichkeit. So kann man einige Komponenten, wie zum Beispiel das Topping schon am Vorabend zubereiten und dann nur noch mit frischen Früchten toppen. Basis sind häufig verschiedenen Getreidesorten, die mal vegan, mal vegetarisch kombiniert werden. Dabei wird größtenteils auf raffinierten Zucker verzichtet. Vollen Genuss versprechen zum Beispiel:



  • die winterliche Bulgur-Orangen-Bowl mit Pistazien und Datteln

  • eine grasgrüne Avocado-Kefir-Bowl, die mit Vitaminen versorgt

  • die sommerliche Pfirisch-Erdbeer-Bowl, auf die garantiert alle Kollegen neidisch sind


Veggie-Bowls für jeden Tag

Im Alltag hat die vegetarische und vegane Küche ihren festen Platz. Sie sättigt nicht nur nachhaltig sondern ist oft mit gut erhältlichen Zutaten zubereitet. Autorin Martina Kittler schafft es, bunte Schalen zu kreieren, die maximal 45 Minuten Zubereitungszeit haben und unwiderstehlich schmecken. Farbenfrohe Bowls sehen dann so aus:



  • grüne Bulgur-Feta-Bowl für den Frühling

  • orangefarbene Hirse-Bowl mit orientalischem Touch

  • gelbe Quinoa-Bowl mit Röst-Rosenkohl

  • kunterbunte Kürbis-Couscous-Bowl für den Herbst


Bowls mit Fleisch und Fisch

Auch Liebhaber von Meeresfrüchte und Fleisch kommen auf den letzten Seiten des Kochbuchs voll auf ihre Kosten. Dann locken Mahlzeiten mit Lamm, Hackfleisch, Huhn und Lachs, die ebenso wunderschön in Szene gesetzt sind. Damit können Sie getrost Ihre nächsten Gäste überraschen oder die letzte Portion am nächsten Tag als Meal Prep mit zur Arbeit nehmen.

 

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 05.08.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-7139-9
Reihe GU KüchenRatgeber
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 20/16,4/1 cm
Gewicht 205 g
Abbildungen mit 60 Fotos
Auflage 6
Fotografen Monika Schürle, Maria Grossmann, Coco Lang
Verkaufsrang 10040

Buchhändler-Empfehlungen

Endlich mal was Neues auf dem Teller!

Cira-Shirin Schmidt, Thalia-Buchhandlung

Letztes Jahr haben wir Buddha Bowls für uns entdeckt. Nur bin ich absolut einfallslos und ganz egal, was ich gemacht habe, letztendlich war es doch immer die selbe Bowl. Nachdem ich das GU Büchlein entdeckt habe, hab ich mich mal auf neues Terrain gewagt und was soll ich sagen? Da ist für alle was dabei! Einfache Rezepte, die mal etwas Abwechslung auf den Teller zaubern.

L. V. Schmidt, Thalia-Buchhandlung Hamm

Bowls sind ein toller Trend für gesunde Ernährung aus der Schüssel. Mit diesem kleinen Kochbuch bekommen Sie erste tolle Rezepte und Ideen für einen kleinen Preis. Gelingsicher und lecker sind die Bowls allemal.

Kundenbewertungen

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Super
von einer Kundin/einem Kunden aus Gladbeck am 23.12.2020

Super schnelle Lieferung und tolles Buch. Ich bin immer noch ganz begeistert Habe lange überlegtdas Buch zu kaufen und es nicht bereut


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