Sushi
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- Sushi-Meister werden – das ist in Japan eine große Sache, dauert bis zu 15 Jahre und ist leider nur etwas für Männer. Nicht so mit dem neuen GU-KüchenRatgeber Sushi! Step-Fotos, Tipps zum Reiskochen und Sushi-Rollen und viele einfache, abwechslungsreiche Rezepte machen alle, die Sushi lieben, zu wahren Meisterinnen und Meistern, von Anfang an – in ihrer eigenen Küche! Sushi mit Chili-Garnelen oder mit Tofu, Sellerie und Apfel, mit Kräuteromelette, Pilzen und Avocado, Kürbis, Rote Bete oder Lachs – wie auf dem Laufband der angesagtesten Sushi-Bar der Stadt locken die wunderschön anzuschauenden Häppchen in allen Formen und Farben: klassisch gerollt (Maki), hochdekorativ in Mini-Törtchen- (Gunkan) oder Tütchenform (Temaki) oder als schlanke, schnell belegte Schnittchen (Nigiri). Mal mit Fisch, mal ohne, mal im California Style, mal mit weißem oder braunem Reis und immer echte Hingucker – da finden auch Sushi-Fans, die nicht so auf Fisch stehen, garantiert ihr Lieblingsrezept. Meisterhaft!
Beschreibung
Produktdetails
| Einband | Klappenbroschur |
|---|---|
| Seitenzahl | 64 |
| Erscheinungsdatum | 05.08.2019 |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 978-3-8338-7072-9 |
| Reihe | GU KüchenRatgeber |
| Verlag | Gräfe und Unzer Verlag GmbH |
| Maße (L/B/H) | 19,8/16,6/1 cm |
|---|---|
| Gewicht | 207 g |
| Abbildungen | mit 60 Fotos |
| Auflage | 1 |
| Fotografen | Julia Hirsch |
| Verkaufsrang | 27040 |
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