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Revenue Management im Hotel

Kennzahlen - Prozesse - MICE-Management

Barbara Sensen

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Beschreibung

Das Lehrbuch erklärt die Grundlagen und Feinheiten der Ertragssteuerung im Hotel: Zusammen mit drei Studenten, die ein Hotel übernehmen, lernt der Leser die wichtigsten Kennzahlen inkl. deren Berechnung, Bedeutung und Interpretation kennen, und begleitet den Prozess von Forecast, Budget, Preisgestaltung, Segmentierung im Hotel. Ein eigenes Kapitel beschäftigt sich mit dem sehr jungen Thema des Revenue Managements für den Event (MICE)-Bereich.

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Nein i
Seitenzahl 100 (Printausgabe)
Altersempfehlung 18 - 21 Jahr(e)
Erscheinungsdatum 07.05.2018
Sprache Deutsch
EAN 9783110582499
Verlag De Gruyter Oldenbourg
Dateigröße 4186 KB

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