Bayerisches Kochbuch

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Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 943
Erscheinungsdatum April 2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-920105-04-8
Verlag Birken-Verlag
Maße (L/B/H) 21,6/18,5/4,3 cm
Gewicht 1360 g
Abbildungen mit Zeichnungen, farbigen Fotostaf. 21,5 cm
Auflage 56. A
Verkaufsrang 25.092
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Kundenbewertungen

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sollte in keiner Küche Fehlen
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