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Vera Macht Mittag

Meine Lieblingsrezepte

Vera Int-Veen

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Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Die erfolgreiche TV-Moderatorin Vera Int-Veen („Vera am Mittag“) ist eine leidenschaftliche Köchin. Bereits in der Kindheit führten ihre Eltern, die ein Lebensmittelgeschäft besaßen, sie ans Kochen heran. Heute kocht sie viel und gerne – am liebsten für ihre Familie und Freunde.

In ihrem neuen Kochbuch „Vera macht Mittag“ präsentiert Vera Int-Veen über 100 Gerichte, die sich durch eine hohe Vielfalt auszeichnen: vom Frühstück über Salate und Suppen, Pasta- und Pfannengerichten bis hin zu den „Süßen Sachen“. Es gibt extraschnelle Gerichte („Zack, zack, fertig!“), etwas „für den großen Hunger“ und auch verschiedene Chutneys, Pestos und Mayonnaisen. Ein besonderes Highlight ist das Kapitel „Veras Klassiker mal 4“. Hier findet man ihre absoluten Lieblingsrezepte in vier Varianten, zum Beispiel vier spezielle Dönerrezepte, vier Rösti-Gerichte und viermal Linsensalat.

Überhaupt ist die Auswahl der Rezepte sehr abwechslungsreich. Neben Klassikern wie „Rinderrouladen mit Brezenknödel“, „Forelle mit Speckfüllung“ und „Spaghetti Bolognese“ findet man außergewöhnliche Gerichte wie „Chicorée mit Parmesan-Butter-Brösel“, „Honigkoteletts mit Bohnen“ und „Biskuitrolle mit Erdbeeren“.

Da Veras Freundeskreis unterschiedliche Vorlieben hat, ist sie es gewohnt, ein und dasselbe Gericht mit Fleisch, vegetarisch und vegan zu kochen. Im Buch sind die fleischlosen bzw. veganen Varianten entsprechend gekennzeichnet. Jedes Rezept ist anschaulich beschrieben und das jeweilige Gericht mit einem Foto dargestellt. „Veras Tipps“ helfen zusätzlich bei der Zubereitung. Grundsätzlich bevorzugt Vera einen einfachen, pragmatischen Kochansatz, was sich in den Rezepten widerspiegelt.

In dem Buch stecken zudem jede Menge unterhaltsame Geschichten aus ihrem (Koch-) Leben. Da sie gerne für die Familie und Freunde kocht, durften die Lieben auch mit ins Buch. Eine besondere Ehre wurde dabei Veras Pokerfreundinnen zuteil: sie bekamen ein eigenes Kapitel mit ihren Rezepten, die sie schon seit Jahren für die Spieleabende zubereiten, etwa „Andreas Biergulasch“, „Evas Chicken Marbella“ und „Tines Königsberger Klopse“.

Die TV-Moderatorin Vera Int-Veen hat zwei große Leidenschaften: Menschen und gutes Essen. Um Menschen geht es in ihren Sendungen „Vera am Mittag“ und „Schwiegertochter gesucht“. An das Kochen wurde die 52-jährige Rheinländerin schon früh von ihren Eltern, die einen Lebensmittelhandel besaßen, herangeführt. Heute ist es für sie eine Riesenfreude, Familie und Freunde zu bekochen. Einblicke in ihre Kochkünste gibt es auf YouTube unter „Veras Welt“.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 17.09.2020
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-9814566-9-1
Verlag Olivia Verlag
Maße (L/B/H) 27,1/20,3/2,7 cm
Gewicht 1176 g
Auflage 1
Verkaufsrang 9183

Kundenbewertungen

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Einzigartiges Kochbuch,sehr schöne Rezepte
von einer Kundin/einem Kunden am 29.09.2020

Ein sehr schönes Kochbuch ,ganz anderes als alle herkömmlichen Kochbücher. Tolle Bilder und Rezepte die einfach sind und mega gut schmecken. Das beste Kochbuch was ich in den letzten Jahren gekauft habe.


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  • - Vorwort
    - Einleitung
    - Tipps und Tricks
    - Fröhlich in den Tag
    - Wir lieben Salate!
    - Meine Lieblingssuppen
    - Zack, zack, fertig!
    - Ein Leben ohne Pasta ist möglich, aber …
    - Pfannenspaß
    - Veras Klassiker mal 4
    - Für den großen Hunger
    - Die Rezepte meiner Pokerfreundinnen
    - Süße Sachen
    - Kleinigkeiten
    - Register
    - Impressum