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Barbecue Indoor

Il grande libro Teppanyaki BORA

Thomas Faber, Werner Raith, Ivana Frank, Veronika Lutz, Armin Auer

Buch (gebundene Ausgabe, Italienisch)
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24,90
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Beschreibung

Fare una grigliata senza allontanarsi dalla cucina, durante tutto l'anno e ad altissimo livello dal punto di vista culinario?
BORA ti mostra come si fa: con l'innovativa griglia Teppanyaki in acciaio inox è possibile cucinare alla perfezione carne, pesce, verdura, frutti di mare e addirittura salse, pasta o dessert. Versatile e sempre sorprendentemente nuova: cinque chef svelano le loro migliori ricette, i loro consigli e i loro trucchi per sfruttare al meglio la griglia Teppanyaki in acciaio inox. Risotto nero con crostacei, grissini, tofu strapazzato o gelato biscotto al sorbetto di mango:
la griglia Teppanyaki in acciaio inox BORA assicura piacere e gusto ad altissimo livello.

Thomas Faber è un cuoco professionista, sommelier di carne e tiene corsi di cucina e grigliate..
Werner Raith lavora come capo pasticcere, master chef e food stylist..
Ivana Frank è uno show e event cook di BORA..
Vroni Lutz gestisce un ristorante e una scuola di cucina, lavora come cuoca e food stylist..
Armin Auer organizza eventi di show cooking e fiere.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 02.09.2020
Sprache Italienisch
ISBN 978-3-8338-7789-6
Reihe GU Themenkochbuch
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 24,6/21,8/3 cm
Gewicht 1170 g
Auflage 1

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