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Indoor Grill

El grand libro del teppanyaki de BORA

Thomas Faber, Werner Raith, Ivana Frank, Veronika Lutz, Armin Auer

Buch (gebundene Ausgabe, Spanisch)
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24,90
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Beschreibung

¿Hacer la comida a la parrilla sin salir de la cocina, en cualquier época del año y al más alto nivel culinario? BORA explica
cómo hacerlo: con el innovador teppanyaki de acero inoxidable, tanto carne o pescado como verduras, marisco e incluso salsas, pasta o postres siempre salen bien. Versátiles y siempre sorprendentes: cinco chefs desvelan sus mejores recetas y dan consejos y trucos en torno al teppanyaki de acero inoxidable. Risotto negro con marisco, grissini, tofu revuelto, galletas rellenas de sorbete de mango… El teppanyaki de acero inoxidable de BORA garantiza el máximo placer directo al paladar.

Thomas Faber es cocinera profesional, sumiller de carnes e imparte cursos de cocina y parrilladas..
Werner Raith trabaja como jefe de pastelería, chef principal y estilista gastronómico..
Ivana Frank es cocinera de espectáculos y eventos..
Veronika Lutz dirige un restaurante y una escuela de cocina, trabaja como cocinera y estilista gastronómica..
Armin Auer organiza eventos de cocina en vivo y ferias.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Sprache Spanisch
ISBN 978-3-8338-7790-2
Reihe GU Themenkochbuch
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 24,6/21,8/3 cm
Gewicht 1170 g
Auflage 1

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