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Eis für Genießer

90 verführerische Originalrezepte aus Italien

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Himbeereis oder Waldbeerensahneeis? Für einen italiensischen Abend wäre natürlich Halbgefrorenes Tiramisu oder selbst gemachtes Tartufo perfekt. Herrlich cremiges Eis, fruchtige Granita, oder erfrischende Sorbets, die auf der Zunge zergehen, von Mandarinen-Kardamom-Granita über Espresso-Mousse mit Schokolade bis zu Pestosorbet: Wer denkt, er hätte schon alle Eissorten probiert, wird in diesem Buch so manche genussvolle Entdeckung machen. 90 Originalrezepte für Klassiker und viele völlig neue Geschmacksrichtungen zeigen, wie Eis als Dessert, als erfrischender Zwischengang, als I-Tüpfelchen zum Fischgang oder einfach nur so serviert werden kann. Alle Rezepte sind einfach vorzubereiten und gelingen mit und ohne Eismaschine.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 15.04.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88472-804-8
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 25,5/20/2,5 cm
Gewicht 768 g
Originaltitel Ices Italia
Abbildungen mit zahlreichen meist farbigen Fotos von Jean Cazals. 25,5 cm
Auflage Neue Auflage 2015
Übersetzer Eva Korte
Fotografen Jean Cazals
Verkaufsrang 38.317
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Eis für Geniesser
von I. Schneider aus Mannheim am 20.06.2012

Die Italiener machen bekanntlich das beste Eis und Linda Tubby hat in diesem toll bebilderten Buch 90 Originalrezepte aus Italien für uns gesammelt. Im ersten Kapitel bekommt man einen schönen Überblick über die Geschichte und Herstellung von Eis und dann gehts los mit den leckeren Rezepten! Verwöhnen Sie sich... Die Italiener machen bekanntlich das beste Eis und Linda Tubby hat in diesem toll bebilderten Buch 90 Originalrezepte aus Italien für uns gesammelt. Im ersten Kapitel bekommt man einen schönen Überblick über die Geschichte und Herstellung von Eis und dann gehts los mit den leckeren Rezepten! Verwöhnen Sie sich diesen Sommer mit tollen Eisspezialitäten!