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Das große Buch vom Backen und Bauen

Die Backwerkstatt für Kinder 66 Rezepte

Ruth Kreider-Stempfle, Bettina Frensemeier

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Buch (Taschenbuch)
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19,95
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Beschreibung

Der erfolgreiche Backbuch-Sammelband jetzt in neuer Ausgabe: Leckere Rezepte für Kekse, Kuchen und Torten und kreative Ideen für fantasievolle Backwerke wie Ritterburgen, Schlangennester und Labyrinthe.
Wie man Marmorkuchen, Muffins und Käsesahnetorte backt, wie man Kokosmakronen, Knusperröllchen oder Baisers macht, das alles wird in klaren Arbeitsschritten und mit vielen Fotos erklärt. Weil in kleinen Bäckern aber meistens auch große Baumeister stecken, verrät dies originelle Backbuch noch viel mehr. Aus Schokotalern entsteht eine tolle Ritterburg, Panettone-Kuchen verwandeln sich in lustige Türmchen und Löffelbiskuits sind ideal, um daraus ein klappriges Skelett zu basteln. Die kleine Backwerkstatt am Ende des Buches fasst die Grundtechniken des Backens zusammen und verrät viele nützliche Tipps und Tricks. - Über 70 Ideen für Kuchen, Kekse und Torten
- Einfache Arbeitsschritte - mit vielen Anleitungsfotos
- Erklärt die Grundtechniken des Backens
Enthält die Einzelbände "Backen & Bauen" und "Keks & Krümel"

Ruth Kreider-Stempfle, geboren 1961 in Ohio, studierte Grafik-Design in den USA und der Schweiz. Vor 10 Jahren gründete sie ein Gestaltungsbüro, das vornehmlich für Unternehmen der Kultur- und Filmbranche arbeitet.

Bettina Frensemeier, geboren 1971 in Herford, ist in der Bäckertradition ihrer Familie verwurzelt. Nach einer abgeschlossenen Schneiderlehre studierte sie Mode- und Grafik-Design in München.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 160
Altersempfehlung 5 - 99
Erscheinungsdatum 24.06.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8369-5741-0
Verlag Gerstenberg
Maße (L/B/H) 25,8/20,9/1,6 cm
Gewicht 685 g
Abbildungen 2010. mit zahlreichen Farbfotos. 26 cm
Auflage Sonderausg. 4. Auflage
Verkaufsrang 134231

Kundenbewertungen

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Einfach und wirkungsvoll
von I. Schneider aus Mannheim am 22.07.2013

Eins der besten Backbücher nicht nur für Kinder und Jugendliche! In einfachen Schritten mit vielen Fotos werden die Grundtechniken des Backens erklärt und man zaubert supertolle Sachen! Muffins, Brownies, Käsekuchen, Quarksahnetorte, Pizza... das ist alles kein Problem mehr! Viel Spaß!


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