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Faszination Espressomaschine

Inklusive umfassender Wartungs- und Pflegeanleitungen für Siebträgermaschinen

Essen & Trinken

Dimitrios Tsantidis

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Beschreibung

Bella Macchina: Glänzender Edelstahl, archaisch anmutende Bedienelemente, eine Formensprache, die durch ihre funktionale Ästhetik begeistert, gepaart mit dem Genuss edlen Kaffees. In diesem Buch erfahren Sie alles über die Faszination dieser Technik, über Bedienung, Wartung und Pflege von Siebträgermaschinen und über die Lust und Leidenschaft der Zubereitung eines "Caffè", wie Sie ihn bislang noch nie getrunken haben.
Fantastisch visualisierte Workshops zeigen den Weg von der Auswahl der passenden Kaffeemischung über die optimale Mahlung der Bohnen, das richtige Tampen und Aufschäumen bis hin zum perfekten Espresso. Und damit Sie an Ihrer Maschine lange Jahre Freude haben, finden Sie hier das Know-how zu Pflege und Wartung: Reinigung der Espressomühle, Brühkopfreinigung, Entkalkung und mehr. Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle Siebträgermaschinisten und Liebhaber mediterraner Kaffeekultur. Einmal Feuer gefangen, werden Sie Ihre Technik immer akribischer verfeinern - stets auf der Suche nach "dem" vollkommenen Espresso.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Ulrich Dorn
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 19.11.2008
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7723-7049-6
Verlag Franzis Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 28,6/23,3/1,9 cm
Gewicht 1307 g
Abbildungen mit zahlreichen Abbildungen
Auflage 1
Verkaufsrang 137523

Kundenbewertungen

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Schön und informativ
von einer Kundin/einem Kunden aus Paderborn am 25.10.2011

Dieses Buch ist etwas für all diejenigen, die die Espressokultur lieben gelernt haben oder lieben lernen wollen. Hilfreiche und interessante Informationen rund um den Espresso unterstützt von wunderbaren Bildern wecken die Lust am Espresso und an den vielen kleinen Details drumherum.


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