Little Black Book vom Barbecue

Das Handbuch über's Grillen, Räuchern und BBC

Grillen war gestern, heute ist Barbecue angesagt: Große Fleischstücke werden hier in Barbecue-Smokern heißgeräuchert. Dieses Buch erklärt Ihnen was Sie beim Barbecue generell beachten müssen, es zeigt Ihnen die Techniken und stellt die gängigen Gerätschaften vor. Danach folgen Rezepte zu Saucen, Schweine- und Rindfleisch, Geflügel, Fisch und vielem mehr. Das richtige Dessert und das richtige Getränk dürfen an dieser Stelle natürlich auch nicht fehlen. Viel Spaß beim Grillen und guten Appetit.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Ringbuch
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 22.04.2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-527-50441-1
Verlag Wiley-VCH
Maße (L/B/H) 53/17/2 cm
Gewicht 180 g
Abbildungen mit Farbabbildungen 15 cm
Auflage 1. Auflage
Illustrator Kerren Barbas
Übersetzer Katrin Krips-Schmidt
Buch (Ringbuch)
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