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Das große Diabetes-Kochbuch

Über 100 köstliche Rezepte mit Nährwerten und Broteinheiten, Alle Rezepte sind für Typ 1- und Typ 2- Diabetiker geeignet, Aktuelle Informationen über eine diabetesgerechte Ernährungsweise

Sven-David Müller, Christiane Weissenberger

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Beschreibung

• Alles Wissenswerte über eine diabetesgerechte Ernährung in einem Buch
• Abwechslungsreiche Küche ohne Spezialprodukte – für Typ 1- und Typ-2-Diabetiker.
• Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben

Gesund genießen bei Diabetes
Diabetiker müssen heute keine strenge Diät mehr halten. Die moderne Auswahl der empfohlenen Lebensmittel ist so abwechslungsreich, ausgewogen und liefert so viele Vitalstoffe, dass sie nicht nur gesund ist, sondern auch lecker! Anschaulich und leicht verständlich erklären die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger die medizinischen Zusammenhänge und die wichtigsten Grundsätze der Ernährung bei Diabetes. Sie liefern praktische Ernährungs-, Koch- und Küchentipps sowie über 130 leckere Rezepte aus der deutschen Küche sowie dem Mittelmeerraum – so schmeckt gesunde Ernährung nicht nur Diabetikern, sondern der ganzen Familie!

Aus dem Inhalt:
Volkskrankheit Diabetes mellitus
Gesund essen bei Diabetes
30 Ernährungstipps für das tägliche Leben
Koch- und Küchentipps

Auswahl der Rezepte:
Frühstück
• Schnittlauchbrötchen
• Feine Kirschmarmelade
Vorspeisen, Salate und Snacks
• Spargelcarpaccio
• Tomaten-Kresse-Salat
• Spinattoast
Suppen
• Rote Linsensuppe
• Hühnertopf
Saucen, Dips und Dressings
• Frankfurter Grüne Sauce
• Rucola-Parmesan-Dip
Hauptgerichte
• Zwiebelfleisch mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
• Hähnchenrisotto
• Victoriabarsch mit Gurkenragout und Kräuterreis
• Penne mit gegrilltem Gemüse
Desserts und Gebäck
• Gefüllter Bratapfel
• Mohnwaffeln

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 19.02.2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89993-561-5
Reihe Ratgeber Gesundheit
Verlag Humboldt
Maße (L/B/H) 24,4/17,7/1,7 cm
Gewicht 655 g
Abbildungen mit 90 Farbfotos. 25 cm
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 46499

Kundenbewertungen

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eBook lässt sich nicht öffnen
von einer Kundin/einem Kunden aus Agriswil am 01.12.2017
Bewertet: Format: eBook (PDF)

Ich habe 4 Bücher als eBook bestellt und konnte 3 davon nach einigen Problemen - aber das grosse Diabetes-Kochbuch lässt sich nicht öffnen. Ich habe eine E-mail geschrieben aber bisher noch keine Antwort erhalten. Ich bin enttäuscht!


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