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The Food & Cooking of Peru: Traditions-Ingredients-Tastes-Techniques-65 Classic Recipes

Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques in 60 Classic Recipes

Flor Arcava de Deloit

Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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31,99
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Beschreibung

Peruvian cuisine is considered to be one of the most diverse in the world, and on a par with French, Chinese and Indian cuisine in terms of sophistication. With this eclectic variety of traditional dishes, 28 different climates, and terrain that includes coasts, mountains, forest and jungle, Peruvian gastronomy is in constant evolution.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 01.05.2010
Sprache Englisch
ISBN 978-1-903141-68-7
Verlag Aquamarine
Maße (L/B/H) 28,7/23,7/2 cm
Gewicht 948 g

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