Quitten - Claudia Diewald, Ingeborg Scholz

Claudia Diewald, Ingeborg Scholz

Quitten

Geschichte - Anbau - Köstlichkeiten

Sie ist gelb und sieht zum anbeißen lecken aus, doch schmecken tut sie überhaupt nicht. Doch bereits zu biblischen Zeiten ist diese Kulturpflanze erwähnt und im Mittelalter war sie bereits in ganz Europa verbreitet. Dass man aus dieser inzwischen wieder in Mode gekommenen Frucht doch jede Menge leckeres machen kann, zeigt die Autorin in diesem bislang einzigartigen Buch über die Quitte. Mit großem Rezeptteil.
Portrait: ursprünglich im internationalen Bankensektor tätig, widmet sich heute ihrer großen Leidenschaft, der Jagd. Seit 1990 Veröffentlichung mehrerer Reise- und Jagdberichte und Sachbücher. Mitglied im Syndikat und bei den Sisters in Crime.

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Beschreibung

Einband	gebundene Ausgabe
Seitenzahl	95
Erscheinungsdatum	01.12.2010
Sprache	Deutsch
ISBN	978-3-7888-1285-0

Verlag	Neumann-Neudamm GmbH
Maße (L/B/H)	21,8/20,7/1,3 cm
Gewicht	432 g
Abbildungen	2010. mit 60 Abbildungen 20 cm
Auflage	1

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