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Quitten

Geschichte - Anbau - Köstlichkeiten

Claudia Diewald, Ingeborg Scholz

Buch (gebundene Ausgabe)
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16,95
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Beschreibung

Sie ist gelb und sieht zum anbeißen lecken aus, doch schmecken tut sie überhaupt nicht. Doch bereits zu biblischen Zeiten ist diese Kulturpflanze erwähnt und im Mittelalter war sie bereits in ganz Europa verbreitet. Dass man aus dieser inzwischen wieder in Mode gekommenen Frucht doch jede Menge leckeres machen kann, zeigt die Autorin in diesem bislang einzigartigen Buch über die Quitte. Mit großem Rezeptteil.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 95
Erscheinungsdatum 01.12.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7888-1285-0
Verlag Neumann-Neudamm Melsungen
Maße (L/B/H) 21,8/20,7/1,3 cm
Gewicht 430 g
Abbildungen 2010. mit 60 Abbildungen 20 cm
Auflage 1
Verkaufsrang 157583

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