Stellnberger, R: Laktose-, Fruktose- und Sorbitintoleranz

Einfluss der Ernährungstherapie auf den Krankheitsverlauf von Kohlenhydratmalabsorptionen

Ramona Stellnberger

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Beschreibung

Die Malabsorption von den Kohlenhydraten Laktose, Fruktose und Sorbit kann bei Betroffenen zu massiven, gastrointestinalen Beschwerden führen. Durch Vermeidung des malabsorbierten Zuckers sollte eine klinische Verbesserung der Symptome erfolgen. Im Rahmen dieser empirischen Erhebung, wird nun der Einfluss der Ernährungstherapie auf die vorliegenden Symptome und die Lebensqualität von Patienten mit Laktose-, Fruktose- und Sorbitintoleranz untersucht.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 120
Erscheinungsdatum 08.10.2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-639-20492-6
Verlag VDM
Maße (L/B/H) 22/15/0,7 cm
Gewicht 172 g

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