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Tajine & Co.

100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf

Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Lassen Sie sich in die faszinierende Welt der orientalischen Küche entführen, aber auch zeigen, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband Paperback
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 26.07.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86244-008-5
Reihe Cook & Style
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 28,7/19,6/1,5 cm
Gewicht 842 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 3. Auflage
Verkaufsrang 52873
Buch (Paperback)
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