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Rügen-Kochbuch

Geschichten und Rezepte von Rügen & Hiddensee

Birgit Vitense, Katrin Hoffmann

Buch (gebundene Ausgabe)
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19,90
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Beschreibung

Ein kulinarischer Streifzug über Rügen und Hiddensee: Mit Halt an interessanten Orten, Kramen in der Vergangenheit, allerlei historisch überlieferte Rezepten, aber auch zeitgemäß zubereitete Speisen aus regionalen Zutaten, gespickt mit sehr persönlichen Erinnerungen vieler Insulaner und angerichtet von Kochprofis. Es wecken die Lust, eigene Pfade über die Inseln zu suchen - immer der eigenen Nase nach.

Birgit Vitense, Jahrgang 1967, lebt als freie Autorin in Greifswald. Seit 1990 ist sie journalistisch tätig, unter anderem für das NDR-Fernsehen. Doch auch auf das geschriebene Wort versteht sie sich bestens, wie beispielsweise ihre bei Hinstorff erschienenen Familienreiseführer "Was machen wir morgen, Mama?" beweisen.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 16.06.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-941093-09-6
Verlag Strandläufer Verlag
Maße (L/B/H) 20,7/20,7/2,9 cm
Gewicht 755 g
Illustrator Harald Larisch
Verkaufsrang 32382

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  • 1.Kapitel: Vom Rügendamm zur Insel-Mitte - Auch die Mitte liegt fast immer am Wasser