Lebensmittel anbieten und verkaufen

Schülerband

Dieses Verkaufs- und Warenkundebuch ist geeignet für die Ausbildung von Kaufleuten im Lebensmitteleinzelhandel. Es ist jedoch ebenso bei Verkäuferinnen und Verkäufern einzusetzen.Inhalt:Lernfeld 2: Verkaufsgespräche kundenorientiert führenLernfeld 4: Waren präsentierenLernfeld 5: Werben und den Verkauf fördernLernfeld 10: Besondere Verkaufssituationen bewältigenWas man beim Verkauf von Lebensmitteln noch wissen mussAusführliches zu den Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Nahrungs-, Genuss- und Würzmittel) wie Herstellungsverfahren, Arten/Sorten, Inhaltsstoffe, Güteklassen, Kennzeichnung, Lagerung und Verkauf, weitere gesetzliche Vorschriften.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 352
Erscheinungsdatum 01.03.2000
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8045-3904-4
Reihe Lebensmittel anbieten und verkaufen
Verlag Winklers Verlag
Maße (L/B/H) 24/16,7/1,8 cm
Gewicht 510 g
Abbildungen mit zahlreichen meist farbigen Abbildungen 24 cm
Auflage 37. Auflage 2013
Schulformen Berufsschule
Bundesländer Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen
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