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Ich bring' Dich zum Kochen

Wirklich einfache Rezepte für Ungeübte

Noch nie war Kochen so einfach!
Wünschen Sie sich mehr Abwechslung auf Ihrem Teller? Hört Ihr Kochrepertoire bei Tiefkühlpizza und Dosenravioli auf? Ihr Herd ist ein Buch mit sieben Siegeln für Sie? Trotzdem möchten Sie sich und Ihrer Familie eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung bieten? Dann ist dieses besondere Kochbuch genau das Richtige für Sie! Jedes der 40 Rezepte in diesem Buch wurde mit großer Sorgfalt entwickelt und speziell auf Kocheinsteiger abgestimmt – wenige Zutaten, zu jeder Rezeptidee ein Foto, detaillierte und leicht verständliche Rezeptschritte sorgen dafür, dass es nicht nur schmeckt, sondern auch Spaß macht! Vorkenntnisse sind zum Kochen dieser Gerichte nicht notwendig! Und das ganz Besondere: Das Putzen und Vorbereiten der im Buch verwendeten Gemüsesorten werden Schritt für Schritt erklärt und anhand von Fotos dargestellt. So kann nichts mehr schiefgehen!
Portrait
Ira König ist studierte Umwelt- und Gesundheits­pädagogin und leidenschaftliche Köchin.
Sie hat lange für namhafte Foodzeitschriften als Redakteurin gearbeitet und ist heute als freie Foodjournalistin und Autorin erfolgreich. Es sind bereits zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen.
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  • Inhalt
    Vorwort: An die Töpfe – fertig – los! 4
    Kleines Abc der Gemüsevorbereitung 5
    Wie kocht man eigentlich …? 11
    Küchenausstattung 14

    Rezepte mit Fleisch und Geflügel
    Frikadellen mit Kartoffelsalat 16
    Bohnen-Tomaten-Topf
    mit Schweinenacken 19
    Gratinierte Schweinesteaks 20
    Hähnchenkeulen Texmex 22
    Jägerhähnchen mit Champignons 25
    Schweineschnitzel mit Tomaten-Gurken-Salat 26
    Italienische Hackfleischspaghetti 29
    Nudel-Gemüse-Salat mit Huhn und Erdnusssauce 30
    Asiatisches Rindergeschnetzeltes mit Brokkoli 32
    Sauerkrautpfanne mit Kasseler 34
    Steaks mit Kartoffelspalten und Tomatensalat 37
    Putengulasch mit Paprika 38
    Linseneintopf mit Mettwurst 40
    Spätzleauflauf mit Blumenkohl 43
    Nudeln mit Erbsen und Speck-Sahne-Sauce 44
    Schweinemedaillons auf Kräuterrahm 46
    Apfel-Speck-Pfannkuchen 49

    Rezepte mit Fisch
    Gemüsetagliatelle mit Garnelen 50
    Kartoffel-Lachs-Auflauf 53
    Kabeljau mit buntem Gemüse 54
    Lachsfilet aus der Folie 56
    Linsensalat mit Roter Bete und Räucherforelle 58
    Panierter Bratfisch mit Meerrettichsauce 61
    Fischstäbchen aus dem Ofen mit Remoulade 62
    Fisch-Lauch-Ragout 65
    Seelachs auf Asiaspinat 66
    Nudeln mit Tomaten-Thunfisch-Sauce 68

    Rezepte mit Gemüse
    Kartoffelcurry mit Bohnen 71
    Paprikaschoten mit Gemüsefüllung 72
    Reispfanne mit Paprika & Champignons 75
    Tomatensuppe »Pizza-Art« 76
    Kartoffeltopf mit Blumenkohl 78
    Kürbiscremesuppe mit geröstetem Brot 80
    Gemüsepfanne süßsauer 83
    Nudelauflauf mit Spinat 84
    Mediterranes Gemüse aus dem Ofen 86
    Gemüsequiche mit Tomaten und Zucchini 88
    Nudeln mit Käsesauce 91
    Gurken-Eier-Ragout 92
    Wirsingtopf mit Möhren und Kartoffeln 95

    Impressum 96
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Beschreibung

Produktdetails

Einband Paperback
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 01.01.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-943471-00-7
Verlag Buecherschmie.de Verlag
Maße (L/B/H) 22/16,7/1 cm
Gewicht 274 g
Abbildungen zahlreiche Abbildungen und Fotos
Auflage 3
Fotografen Jan-Dirk Hansen
Verkaufsrang 30837
Buch (Paperback)
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12,99
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