Extra dry

trocknen & dörren - kochen & genießen

Knusprige Rote-Bete-Chips, fruchtige Mangostreifen, würziges Karottenpulver: Schnell und einfach an der Sonne, im Backofen, auf der Heizung oder im Dörrapparat getrocknet, sind Obst und Gemüse, Pilze oder Kräuter nicht nur lange haltbar, sondern auch ein intensiver Genuss. Ob als gesunder Snack, gemahlen als Würzpulver oder als köstliche Zutat für Gerichte von Suppen bis Desserts.
Portrait

Sabine Hans ist Fotografin in Hamburg und leidenschaftliche Hobbyköchin, die gerne experimentiert.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 158
Erscheinungsdatum 10.06.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-13443-6
Verlag Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Maße (L/B/H) 29,2/22,5/2 cm
Gewicht 925 g
Abbildungen 119 farbige und schwarzweisse Fotos
Auflage 2. Aufl
Verkaufsrang 68.189
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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