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Sächsische Backstube

500 sächsische Backrezepte

Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Dieses Buch enthält über 500 der schönsten Backrezepte, die über 215 sächsische Hobby- und Berufsbäcker sowie -konditoren nach einem Aufruf der Gattin des früheren sächsischen Ministerpräsidenten, Ingrid Biedenkopf, eingesandt hatten. Alles, was in Sachsen auf die Kaffeetafel kommt, wurde mit großem Eifer aufgeschrieben. Das Beste davon wird in diesem Backbuch präsentiert. Enthalten sind neben Aufzeichnungen von Groß- und Urgroßmüttern Rezepte aus uralten Kochbüchern des 19. Jahrhunderts sowie neuere Backkreationen und moderne Vollwertrezepte.
Lustige Zeichnungen und sächsische Einführungen zu jedem Kapitel runden das Lesevergnügen ab.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Angelika Weiss
Seitenzahl 241
Erscheinungsdatum 05.06.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-446-43331-1
Verlag Hanser, Carl
Maße (L/B/H) 19,8/19,1/3,3 cm
Gewicht 632 g
Abbildungen mit zahlreichen Illustrationen
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 163011

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  • Teige, Füllungen und Glasuren
    Brot und Brötchen
    Torten
    Kuchen
    Kleingebäck
    Gebäck für Weihnachten und Ostern
    Tipps und Tricks zum Backen