Das Knödelbuch

Miniausgabe

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In diesem kleinformatigen Kochbuch finden Sie achtzig Knödelrezepte aus dem gesamten Alpenraum: von der Tiroler Nationalspeise, dem Speckknödel, bis zu dem aus Böhmen stammenden Marillenknödel.
Portrait
MARIA DREWES war langjährige Hauswirtschaftslehrerin an der Fachschule für Sozialberufe in Tirol. Sie ist Referentin in der Erwachsenenbildung und Autorin mehrerer Kochbücher:

- Tiroler Küche (Standardausgabe)
- Das Familienkochbuch
- Tiroler Küche Miniausgabe (auf deutsch, italienisch und englisch erhältlich)
- Das Knödelbuch
- Vielfältige Germspeisen
- Alpenländische Wildgerichte
- Echt Tirol: Weihnachtsbäckerei
2012 wurde ihr vom Ökosozialen Forum Österreich der Hans-Kudlich-Preis für Ihr Lebenswerk verliehen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 94
Erscheinungsdatum Oktober 1993
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7022-1713-6
Verlag Tyrolia Verlagsanstalt Gm
Maße (L/B/H) 12,8/11,1/1,2 cm
Gewicht 124 g
Abbildungen mit Farbfotos von Gustav Sonnewend. 13 cm
Auflage 10. 11/2014
Illustrator Gustav Sonnewend
Buch (gebundene Ausgabe)
7,95
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Jnödel Kochbuch
von Hansjörg Rassbichler aus Grainau am 24.07.2005

Buch ist nicht zu gebrauchen, keine guten rezepte, lieber ein Bayrischer Kochbuch kaufen, da sind bessere Knödelrezepte drin.