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Indien trifft Frankreich
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Den jungen Inder Hassan Haji verschlägt es nach dem Tod seiner Mutter mit seiner Familie in die französische Provinz, wo sein Vater ein indisches Restaurant eröffnet. Sehr zum Missfallen der bereits dort ansässigen Sterneköchin Madame Mallory, die mit allerlei Gemeinheiten versucht, das indische Lokal zu torpedieren. Bis sie Has... Den jungen Inder Hassan Haji verschlägt es nach dem Tod seiner Mutter mit seiner Familie in die französische Provinz, wo sein Vater ein indisches Restaurant eröffnet. Sehr zum Missfallen der bereits dort ansässigen Sterneköchin Madame Mallory, die mit allerlei Gemeinheiten versucht, das indische Lokal zu torpedieren. Bis sie Hassans Potential zum genialen Koch erkennt und alles daran setzt, dass er bei ihr lernt. (Witzig beschrieben ist ihre Art von Sitzstreik, den sie vor dem indischen Restaurant abhält, um Hassans Vater die Zustimmung zu dieser Kochlehre abzuringen) Der zweite Teil des Romans, der sich Hassans Erwachsenenleben als Sternekoch widmet, hat mir nicht ganz so gut gefallen, bleibt er doch ein wenig blässlich gegenüber dem ersten Abschnitt zurück, der vor Düften, Gewürzen und Farben schier überschäumt. Auch scheint er kein Privatleben zu haben, was ich verwunderlich finde. Alles in allem ein solider Roman, der aber im zweiten Teil Schwächen aufweist.
Madame Mallory und der kleine indische Küchenchef
Roman
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Buch (Taschenbuch)
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Beschreibung
Seine früheste Erinnerung ist der Duft von scharfem Curry. Als Hassan Haji über einem turbulenten Imbissladen in Bombay das Licht der Welt erblickt, ahnt niemand, welch großes Talent in ihm schlummert. Erst Tausende Kilometer entfernt, in
einem verschlafenen französischen Dorf, entdeckt der Junge seine Leidenschaft
für die hohe Kunst des Kochens – und gerät mitten hinein in eine handfeste Restaurantfehde …
"Richard C. Morais schickt den Leser mit auf eine köstliche Reise durch Indien und Frankreich, bei der jedem das Wasser im Mund zusammenläuft.", Freundin - Donna 20151120
Produktdetails
Einband | Taschenbuch |
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Seitenzahl | 400 |
Erscheinungsdatum | 12.11.2012 |
Sprache | Deutsch |
ISBN | 978-3-492-30132-9 |
Verlag | Piper |
Maße (L/B/H) | 18,8/12,5/3 cm |
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Gewicht | 335 g |
Originaltitel | The Hundred-Foot Journey |
Auflage | 6. Auflage |
Übersetzer | Monika Köpfer |
Verkaufsrang | 110499 |