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Simple Dinners

140 neue Rezepte, Tipps und Tricks für die schnelle Küche

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Wie oft haben Sie schon Kühlschrank oder Vorratsschrank geöffnet und gedacht: 'Was soll ich nur kochen?' Dann ist dieses Buch für Sie gemacht. Es zeigt, wie Sie aus wenigen alltäglichen Zutaten jeden Tag schnell und einfach etwas Köstliches auf den Tisch bringen.
'Hat man noch ein Ei im Kühlschrank, hat man auch ein Essen auf dem Tisch', so die Überzeugung der australischen Bestseller-Kochbuchautorin Donna Hay. Dasselbe gilt für haltbare Vorräte wie Reis, Couscous und Pasta. Mit solchen vielseitigen Basics im Vorrat braucht man nach der Arbeit auf dem Heimweg nur noch rasch eine Handvoll Gemüse oder ein Stück Fleisch zu kaufen – und ein schnelles, schmackhaftes Essen steht im Nu auf dem Tisch.
Die einfachsten Dinge sind oft die besten – das beweist Donna Hay in diesem Buch einmal mehr auf ihre eigene, unnachahmliche Art: klassische Geschmackskombinationen, die mit minimalem Aufwand raffinierte Gerichte ergeben, alte Rezeptklassiker, denen ein kleines 'Facelifting' verpasst wurde oder pfiffige Abwandlungen zum schnellen Familien-Lieblingsessen. Dieses Buch wird Ihre Sicht des alltäglichen Kochens verändern und das tägliche gemeinsame Essen zu dem machen, was es sein sollte: ganz einfach genussvoll!
Portrait
Donna Hay ist eine der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen der Welt und wurde 2007 in die Riege der »Magnificent Seven« gewählt. Ihr Markenzeichen sind einfache, clevere, saisonale Rezepte, die sowohl Gaumen- als auch Augenschmaus sind. Zahlreiche ihrer Kochbücher wurden weltweit zu Millionen-Bestsellern. Donna Hay ist Herausgeberin einer erfolgreichen Kochzeitschrift, sie verfasst Kolumnen für verschiedene Zeitungen, hat eine eigene Kochshow im Fernsehen; sie hat eine Kollektion für Homewear und Küchenutensilien entwickelt und führt in Sydney ein Conceptstore. Die deutschsprachigen Ausgaben ihrer Bücher erscheinen alle im AT Verlag. Donna Hay hat zwei Söhne im Schulalter und lebt in einem Strandvorort von Sydney. Fotos: William Meppem
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 204
Erscheinungsdatum 31.08.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-724-1
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 30/25/2 cm
Gewicht 1212 g
Abbildungen 230 farbige Abbildungen
Auflage 3
Übersetzer Kirsten Sonntag
Fotografen William Meppem
Buch (Taschenbuch)
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Buchhändler-Empfehlungen

Melanie Winkler, Thalia-Buchhandlung Norderstedt

Das ideale Kochbuch für Berufstätige oder Menschen mit wenig Zeit. Aus wenigen Grund-Zutaten zaubert Donna Hay hier Vorschläge für eine abwechslungsreiche und leckere Küche. Das ideale Kochbuch für Berufstätige oder Menschen mit wenig Zeit. Aus wenigen Grund-Zutaten zaubert Donna Hay hier Vorschläge für eine abwechslungsreiche und leckere Küche.

„Für Schnellkocher!“

C. Rebmann, Thalia-Buchhandlung Wuppertal

Das Kochbuch "simple dinners" von Donna Hay, ist wirklich Simple. Viele Rezepte, die man ohne großen Zeitverlust am Abend nachkochen kann. Ein Kochbuch das hält, was es verspricht! Das Kochbuch "simple dinners" von Donna Hay, ist wirklich Simple. Viele Rezepte, die man ohne großen Zeitverlust am Abend nachkochen kann. Ein Kochbuch das hält, was es verspricht!

„Schnell nachkochbar“

Karin Harmel, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Das etwas mehr als DIN A4 große broschürte Kochbuch hält, was es verspricht. Die meisten Rezepte sind gut und schnell nachkochbar und dabei auch immer etwas Besonderes. Jedes Gericht ist bebildert und am Ende eines jeden Kapitels gibt es als Extra noch ein paar Tipps und Tricks. Die Kapitel lauten: eier, brot, pasta, asianudeln und reis, couscous bohnen und linsen, hund, rind, lamm, schwein, fisch und meeresfrüchte, gemüse, früchte, schokolade. In einem Glossar werden unbekannte Ausdrücke und Fachbegriffe erklärt. Ich habe auch schon einige Rezepte nachgekocht und es paßt. Tatsächlich kann man bei einigen Gerichten sogar noch auf das eine oder andere Gewürz verzichten (wenn nicht beschaffbar). Darauf einstellen sollte man sich auch, daß die Gerichte eben nicht typisch deutsch sind, sondern ab und zu unser Geschmacksempfinden auf die Probe stellen. Es gibt schon ein bestimmtes Gericht das ich einfach nicht essen konnte, gut dagegen und auch ungewöhnlich ist das Erbsen-Minze-Risotto. Das etwas mehr als DIN A4 große broschürte Kochbuch hält, was es verspricht. Die meisten Rezepte sind gut und schnell nachkochbar und dabei auch immer etwas Besonderes. Jedes Gericht ist bebildert und am Ende eines jeden Kapitels gibt es als Extra noch ein paar Tipps und Tricks. Die Kapitel lauten: eier, brot, pasta, asianudeln und reis, couscous bohnen und linsen, hund, rind, lamm, schwein, fisch und meeresfrüchte, gemüse, früchte, schokolade. In einem Glossar werden unbekannte Ausdrücke und Fachbegriffe erklärt. Ich habe auch schon einige Rezepte nachgekocht und es paßt. Tatsächlich kann man bei einigen Gerichten sogar noch auf das eine oder andere Gewürz verzichten (wenn nicht beschaffbar). Darauf einstellen sollte man sich auch, daß die Gerichte eben nicht typisch deutsch sind, sondern ab und zu unser Geschmacksempfinden auf die Probe stellen. Es gibt schon ein bestimmtes Gericht das ich einfach nicht essen konnte, gut dagegen und auch ungewöhnlich ist das Erbsen-Minze-Risotto.

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