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Eric Treuille, Victoria Blashford-Snell

Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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From simple quick canapes to sophisticated creations that will really wow your guests, this title offers what you need to know. It features 200 delicious recipes and step-by-step sequences and photography of the finished canapes as well as preparation, cooking times and freezing advice.

Victoria Blashford-Snell trained at Le Cordon Bleu cooking school, worked in the famous Books for Cooks in London and now runs a highly successful catering company. Her publishing success also includes her role as Editor-in-Chief of The Cooking Book.

Eric Treuille is a noted chef and the author of many cookbooks including Barbecue with Brigit Erath, Bread and Le Cordon Bleu's Complete Guide to Cooking Technique.


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 01.10.2012
Sprache Englisch
ISBN 978-1-4093-7585-2
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 24,3/20,1/2,1 cm
Gewicht 887 g
Abbildungen col. Illustrations


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