Greenbox

Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2013

Tim Mälzer

(17)
Buch (gebundene Ausgabe)
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19,99
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Beschreibung


Tim Mälzer rockt die Gemüseküche!

Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht.

Ausstattung: 4-farbig, ca. 300 farbige Abbildungen; Pappband veredelt, 2 Lesebändchen

"Der Meister des Fleisches [...] hat jetzt ein Gemüse-Kochbuch produziert. Für den Küchenbullen geradezu revolutionär!" Gala Gourmet

"Ein Küchenbulle sieht grün: In seinem neuen Kochbuch zeigt Tim Mälzer Gemüse von seinen besten Seiten."

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 271
Erscheinungsdatum 16.10.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-39243-8
Verlag Mosaik
Maße (L/B/H) 27,9/22/2,7 cm
Gewicht 1217 g
Abbildungen 4-farbig, ca. 300 farbige Abbildungen Pappband veredelt, 2 Lesebändchen
Auflage 9. Auflage
Verkaufsrang 6337

Buchhändler-Empfehlungen

Grüne Küche

Simone Büchner, Thalia-Buchhandlung Coburg

Für Vegetarier und alle, die mal ohne Fleisch oder Fisch kochen wollen, empfehle ich das Buch „Greenbox“ von Tim Mälzer. Neben der vielseitigen, schmackhaften und kreativen Gemüseküche überzeugen die übersichtliche Gestaltung und die einladenden Rezeptbilder. Wertvolle Tipps, leicht integrierbar in den Kochalltag und die Rezepte für Brösel sind hier das i-Tüpfelchen. Überzeugt Gemüsemuffel, ich spreche aus Erfahrung.

Leonie Westhoff, Thalia-Buchhandlung Neuss

Klasse vegetarisches Kochbuch mit vielen abwechslungsreichen Ideen. Gerade die Fokusseiten zu den unterschiedlichen Gemüsesorten gefallen mir sehr gut, da findet man zu einer Zutat gleich mehrere tolle Rezepte.

Kundenbewertungen

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Auch was für Fleischesser!
von einer Kundin/einem Kunden aus Ronneburg am 15.12.2020

Ich esse für mein Leben gerne Fleisch, aber dieses Buch und diese Rezepte sind einfach und super lecker! Echt was auch für Fleischesser! Selbst meinem Schatz schmeckt es!

Greenbox
von Timo Funken am 19.07.2019

Ein leckeres Kochbuch rund ums Thema Gemüse. Für alle, die sich (mehr) vegetarisch ernähren möchten! Inspirierend und einfach zum Selbermachen. Liebe Grüße Timo Funken

von einer Kundin/einem Kunden aus Oberhausen am 27.07.2017
Bewertet: anderes Format

Wer nicht weiß, wie er ein leckeres Gericht ohne Fleisch auf den Tisch zaubern kann, dem sei dieses Buch empfohlen!


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